Shepherdia ασημί

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Shepherdia silver (λατ. Shepherdia argentea) Είναι μια καλλιέργεια φρούτων από την οικογένεια Lokhovye, η οποία σχετίζεται στενά με το ιπποφαές.

Περιγραφή

Το ασημένιο Shepherdia είναι ένας χαμηλός θάμνος, το ύψος του οποίου κυμαίνεται από δύο έως έξι μέτρα, γεγονός που οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στις συνθήκες ανάπτυξης του. Κάθε θάμνος είναι προικισμένος με στενά ελλειπτικά, επιμήκη λογχοειδή ή οβάλ φύλλα στρογγυλεμένα στις άκρες, το μήκος των οποίων κυμαίνεται από δύο έως έξι εκατοστά. Και στις δύο πλευρές, όλα τα φύλλα καλύπτονται με ένα απαλό ασημένιο χνούδι - χάρη σε αυτό το κανόνι το φυτό πήρε το υπέροχο όνομά του. Η κάτω πλευρά των φύλλων είναι εφηβική σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό από τα άνω.

Τα λουλούδια της ασημένιας Shepherdia στερούνται πετάλων και είναι βαμμένα σε ευχάριστες αποχρώσεις. Αυτό το δίοδο φυτό ανθίζει από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου (οι ακριβέστερες ημερομηνίες είναι σε άμεση αναλογία με το κλίμα). Αυτό συμβαίνει συνήθως μόλις ζεσταθεί ο αέρας έως και έξι ή οκτώ βαθμούς. Και η διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας συνήθως δεν υπερβαίνει την εβδομάδα.

Οι καρποί αυτής της κουλτούρας είναι λαμπερά κόκκινα σκουλήκια, η διάμετρος των οποίων σχεδόν ποτέ δεν υπερβαίνει τα πέντε χιλιοστά. Αν και βρώσιμα, είναι αρκετά πικρά. Ωστόσο, μετά τον πρώτο παγετό, γίνονται πολύ πιο νόστιμα, καθώς ο όγκος της πικρίας σε αυτά μειώνεται σημαντικά. Όλοι όσοι έχουν δοκιμάσει αυτά τα μούρα τουλάχιστον μία φορά διαβεβαιώνουν ότι είναι πολύ πιο νόστιμα από τα μούρα ιπποφαούς. Ωριμάζοντας πιο κοντά στο τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, αυτά τα πολύχρωμα μούρα κρέμονται στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν πέφτουν.

Εκεί που μεγαλώνει

Αυτή η καλλιέργεια προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική και σήμερα καλλιεργείται κυρίως στο νότιο Καναδά (συχνότερα στις επαρχίες Manitoba, Saskatchewan και Alberta) και στο βορειοδυτικό τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών, συμπεριλαμβανομένης της πολιτείας του Νέου Μεξικού και της Βόρειας Καλιφόρνιας.

Εφαρμογή

Είναι απολύτως επιτρεπτό όχι μόνο να τρώτε μούρα φρέσκα, αλλά και να τα στεγνώνετε, καθώς και να μαγειρεύετε μαρμελάδα και κομπόστες από αυτά, να φτιάχνετε εξαιρετικό ζελέ και καρυκεύματα, ακόμη και να τα επιμένετε στο αλκοόλ.

Παρεμπιπτόντως, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτών των μούρων είναι τόσο χαμηλή που μπορούν να θεωρηθούν με ασφάλεια ως διαιτητικό προϊόν.

Αυτά τα φρούτα είναι πολύτιμες φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα και ενισχύουν άριστα το ανοσοποιητικό σύστημα και η υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη τους επιτρέπει να έχουν εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και της όρασης. Υπάρχουν πολλά υπέροχα μούρα και τανίνες, δίνοντάς τους έντονο αντιφλεγμονώδες, στυπτικό, βακτηριοκτόνο και αιμοστατικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα είναι προικισμένα με διουρητικές και χολερετικές επιδράσεις, καθώς και ισχυρές αντισκληρωτικές ιδιότητες.

Και δεδομένου ότι αυτός ο πολιτισμός είναι επίσης πολύ διακοσμητικός, χρησιμοποιείται εύκολα στην κηπουρική και τα πάρκα (κυρίως για τη δημιουργία πολύχρωμων φρακτών). Αυτοί οι εκπληκτικοί θάμνοι ανέχονται τέλεια κούρεμα και ρύπανση από αέρια, επιπλέον, πρακτικά δεν είναι ευαίσθητοι σε επιθέσεις από διάφορες ασθένειες και παράσιτα.

Αντενδείξεις

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το ασημένιο βοσκό μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Το ασημί Shepherdia είναι πολύ ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία, και επίσης πολύ φωτόφιλο. Αλλά είναι εντελώς απαράδεκτο για τα εδάφη, καθώς υπάρχουν οζίδια που περιέχουν βακτήρια που στερεώνουν άζωτο στις ρίζες του. Ένα τόσο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό του δίνει τη δυνατότητα να αναπτυχθεί εύκολα ακόμη και σε πολύ φτωχά εδάφη.

Η καρποφορία αυτής της καλλιέργειας ξεκινά συνήθως από το πέμπτο ή έκτο έτος της ζωής και τα δείγματα που μπολιάστηκαν ή καλλιεργήθηκαν από μοσχεύματα δίνουν καρπούς ένα χρόνο ή και δύο χρόνια νωρίτερα. Η συνολική περίοδος καρποφορίας του ασημένιου βοσκού είναι από σαράντα έως πενήντα χρόνια, ενώ έως και δεκαπέντε κιλά μούρα μπορούν εύκολα να συλλεχθούν από κάθε θάμνο.