Viburnum Canadian

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Viburnum Canadian (lat. Viburnum lentago) - ένα είδος του γένους Kalina της οικογένειας Adoksovye. Εμφανίζεται φυσικά στις όχθες των ποταμών, στις άκρες των δασών και στις βραχώδεις πλαγιές στον ανατολικό Καναδά. Τις περισσότερες φορές μεγαλώνει παράλληλα με κωνοφόρα και φυλλοβόλα δέντρα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, τον εξωραϊσμό, την ιατρική και την κοσμετολογία.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Viburnum Canadian - ένας ψηλός φυλλοβόλος θάμνος, λιγότερο συχνά ένα μικρό δέντρο ύψους έως 5-6 m με πυκνό ωοειδές στέμμα. Τα φύλλα είναι πράσινα, λεία, ευρέως οβάλ, μυτερά στα άκρα, λεπτά οδοντωτά κατά μήκος της άκρης, μήκους έως 10-12 εκ. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα αποκτά μια όμορφη κοκκινωπή απόχρωση, συχνά με μοβ ή μπορντό απόχρωση. Τα άνθη είναι μικρά, κρεμ ή λευκό-κρέμα, συλλεχμένα σε ασπίδες, οι οποίες φτάνουν τα 10-12 εκατοστά σε διάμετρο.

Οι καρποί είναι επιμήκεις, στην αρχή - πράσινοι, πιο κοντά στην ωρίμανση - μπλε -μαύροι με γαλαζωπή άνθηση, φαγώσιμοι, διαμέτρου έως 1,5 μ. Η ανθοφορία του καναδικού viburnum ξεκινά τον Ιούνιο και διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες. Το άρωμα των λουλουδιών είναι ασθενές, αλλά αναπτύσσεται σε απόσταση 1-2 μ. Το καναδικό viburnum θεωρείται μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια, ανέχεται εύκολα τους παγωμένους χειμώνες, ωστόσο, οι ανώριμοι βλαστοί μπορούν να παγώσουν ελαφρώς. Για πρώτη φορά, ο εξεταζόμενος τύπος viburnum εισέρχεται σε καρποφορία στα 5-6 χρόνια. Οι περαιτέρω καρποφορίες είναι ετήσιες, άφθονες.

Σε αντίθεση με άλλους εκπροσώπους του γένους, το καναδικό viburnum δεν είναι απαιτητικό για τη σύνθεση του εδάφους, αν και έχει αρνητική στάση απέναντι στην κατάκλυση νερού και την κατάκλυση. Οι θάμνοι είναι εξαιρετικά διακοσμητικοί και ανεπιτήδευτοι, επομένως είναι ιδανικοί για τον εξωραϊσμό ιδιωτικών οικοπέδων και πάρκα και σοκάκια της πόλης. Μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο μεμονωμένα όσο και σε ομάδες. Το μέσο προσδόκιμο ζωής είναι 70-80 χρόνια. Το Viburnum πολλαπλασιάζεται με σπόρους και μοσχεύματα. Οι σπόροι χρειάζονται διαστρωμάτωση δύο σταδίων, διαφορετικά ο ρυθμός βλάστησης των σπόρων δεν θα ξεπεράσει το 20%.

Συνθήκες καλλιέργειας και φύτευση

Το Viburnum Canadian δέχεται μια ελαφριά ανοιχτή μερική σκιά, ακόμη και σε τέτοιες συνθήκες τα φυτά ανθίζουν άφθονα και δίνουν καλές αποδόσεις. Ο πολιτισμός δέχεται τόσο πεδιάδες όσο και πλαγιές, και όλα αυτά χάρη σε ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το καναδικό viburnum δεν είναι απαιτητικό για το έδαφος, αλλά αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρώς όξινα ή ουδέτερα, μέτρια υγρά, χαλαρά εδάφη. Η φύτευση κοντά σε τεχνητή ή φυσική δεξαμενή δεν απαγορεύεται, αλλά το νερό δεν πρέπει να πλένει το ριζικό σύστημα.

Η φύτευση ενός δενδρυλλίου στο καναδικό viburnum πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι διαστάσεις του λάκκου φύτευσης είναι 50 * 50 εκ. Το ανώτερο στρώμα εδάφους που αφαιρείται από τον λάκκο αναμιγνύεται με τύρφη ή χούμο και εφαρμόζονται επίσης λιπάσματα φωσφόρου (40 g), καλίου (30 g) και αζώτου (30 g). Αυτή η προσέγγιση θα επιταχύνει τον χρόνο επιβίωσης. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ θάμνων είναι 1, 5-2 μ. Με πιο πυκνές φυτεύσεις, τα φυτά επηρεάζονται συχνότερα από παράσιτα, τα οποία δεν πρέπει να επιτρέπονται, καθώς το viburnum δεν έχει αντίσταση σε απρόσκλητους επισκέπτες.

Συλλογή και αποθήκευση

Το Viburnum συγκομίζεται σε ξηρό καιρό. Η συλλογή πραγματοποιείται μαζί με ομπρέλες. Τα κατεστραμμένα και τσαλακωμένα μούρα αφαιρούνται από τη συνολική μάζα. Τα μούρα αποθηκεύονται σε κονσέρβα, κατεψυγμένα ή ξηρά. Σε όλες τις περιπτώσεις, διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους, αν και είναι ανεπιθύμητο να υποβληθούν σε παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, είναι η βέλτιστη - μαρμελάδα πέντε λεπτών. Τα μούρα στεγνώνουν για αρκετές ημέρες στον ανοιχτό ήλιο, καλύπτονται με γάζες από μύγες, στη συνέχεια τοποθετούνται σε φούρνο και ξηραίνονται σε θερμοκρασία 60-65C. Τα ξηρά μούρα αποθηκεύονται σε υφασμάτινες σακούλες (λινό ή βαμβάκι).

Χρήση

Το Viburnum Canadian είναι καλό όχι μόνο στο σχεδιασμό τοπίου, αν και αυτή η ομορφιά χρησιμοποιείται σε ομαδικές και μεμονωμένες φυτεύσεις, φράχτες. Οι θάμνοι φαίνονται ιδιαίτερα εντυπωσιακοί σε συνδυασμό με κουκουνάρι, ερυθρελάτη, σημύδα, φλαμουριά και σφενδάμι. Θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση για την παράκτια περιοχή.

Το Viburnum Canadian είναι φυτό μελιού. Οι καρποί του χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα - για την παρασκευή σαλτσών για κρέας και ψάρι, ζελέ, ζελέ, παστίλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, κβας, κλπ. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του viburnum επαινούνται από τους ανθρώπους, προηγουμένως θεωρούνταν σύμβολο ομορφιά, αγνότητα και αγάπη. Μέχρι σήμερα, το viburnum είναι διάσημο για τη θεραπευτική του δράση, χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία για αναζωογόνηση, τόνωση και εξάλειψη του ξηρού δέρματος.

Τα μούρα Viburnum διαθέτουν πλούσια σύνθεση: ελαϊκό, ισοβαλερικό, βαλερικό, οξικό και μυρμηκικό οξύ, βιταμίνη C, καροτένιο, αντιστροφικά σάκχαρα, Ρ-ενεργές ενώσεις, ουσίες πηκτίνης, ανόργανα άλατα. Εγχύσεις, αφεψήματα και μούρα, αλεσμένα με μέλι, είναι χρήσιμα για δύσπνοια, κρυολογήματα, βήχες, παθήσεις του ήπατος και των νεφρών, υπέρταση, αγγειόσπασμο, νευρική υπερδιέγερση. Είναι αποτελεσματικά ως προφυλακτικά κατά του καρκίνου, ιδιαίτερα του πεπτικού συστήματος.