Σπιτικοί σπόροι. Μέρος 2ο

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Ο αριθμός των σπόρων στις τσάντες των καταστημάτων γίνεται μικρότερος κάθε χρόνο, ενώ η τιμή μιας σακούλας γίνεται όλο και περισσότερο. Και η ποιότητα, μερικές φορές, είναι κουτσή και στα δύο πόδια. Αυτό οδηγεί πολλούς κηπουρούς να αναζητήσουν την εμπειρία των προγόνων τους για να καλλιεργήσουν σπόρους στο δικό τους οικόπεδο

Επιλέγοντας ένα φυτό για να πάρει σπόρους

Φυσικά, όσο πιο τυπικό είναι ένα φυτό για μια δεδομένη ποικιλία, όσο πιο υγιές είναι, τόσο καλύτεροι θα είναι οι σπόροι του.

Η επιλογή εμπίπτει στο φυτό που θα αποφέρει υψηλότερη, πιο υγιή απόδοση. Επιπλέον, είναι επιθυμητό η συγκομιδή να είναι νωρίς, έτσι ώστε οι σπόροι να έχουν χρόνο να ωριμάσουν καλά. Τέτοια φυτά ή μεμονωμένοι καρποί σε αυτό θα πρέπει να σημειώνονται ακόμη και κατά την περίοδο ανάπτυξης.

Αριθμός σπόρων

Κατά μέσο όρο, ο ακόλουθος αριθμός σπόρων μπορεί να ληφθεί από ένα φυτό ή έναν καρπό:

• άνηθο έως 8 γραμμάρια.

• κρεμμύδια έως 4 γραμμάρια.

• μαρούλι έως 5 γραμμάρια.

• καρότα έως 9 γραμμάρια.

• μπιζέλια έως 40, φασόλια έως 30 γραμμάρια.

• από ένα αγγούρι, μπορούν να ληφθούν ντομάτες, αντίστοιχα, έως 15 και έως 6 γραμμάρια σπόρων.

• από ένα κολοκυθάκι ή μία κολοκύθα έως 200 γραμμάρια.

Αποθήκευση σπόρων

Οι ξηροί, καλά αεριζόμενοι χώροι είναι κατάλληλοι για την αποθήκευση σπόρων. Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι πάνω από το μηδέν. Για τα αγγούρια, συν 15 βαθμούς είναι πιο ευνοϊκό, για άλλες καλλιέργειες, συν 10 μοίρες είναι αρκετές.

Ποιότητα σπόρων

Η ποιότητα των σπόρων μπορεί να κριθεί από διάφορα σημεία:

•

Εξωτερικά σημάδια. Η τσαλακωμένη εμφάνιση των σπόρων, οι οποίοι πρέπει να φαίνονται στρογγυλοί και γεμάτοι, είναι αμέσως ανησυχητικοί, υποδηλώνοντας ότι δεν είναι ώριμοι ή πολύ παλιοί ή έχουν λεκιάσει κατά την αποθήκευση και επομένως η ποιότητά τους είναι απίθανο να δώσει καλό αποτέλεσμα. Μόνο οι σπόροι ορισμένων ποικιλιών μπιζελιών, που η ίδια η φύση δημιούργησε, μπορούν να τσαλακωθούν.

Οι έμπειροι καλλιεργητές αναγνωρίζουν ποιοτικούς σπόρους με το άγγιγμα. Οι παλιοί σπόροι καλύπτονται με την καλύτερη σκόνη, η οποία κάνει τους σπόρους ξηρούς και ζεστούς. Οι νωποί σπόροι αισθάνονται ελαφρώς υγροί και δροσεροί στην αφή.

•

Χρωστικός. Το χρώμα των σπόρων είναι παρόμοιο με το χρώμα των ρούχων, το οποίο πέφτει καθώς μεγαλώνει η περίοδος φθοράς, μετατρέπεται σε ξεθωριασμένο και αντιαισθητικό. Εδώ και οι φρέσκοι σπόροι καμαρώνουν σε φωτεινά ρούχα και με την πάροδο του χρόνου, το χρώμα ξεθωριάζει και ξεθωριάζει. Έτσι, οι λευκοί σπόροι αγγουριών γίνονται γκρι με την πάροδο των ετών και οι μπλε-μαύροι φρέσκοι σπόροι του λάχανου, γερνώντας, φορούν μια ξεθωριασμένη στολή.

•

Μυρωδιά. Τα φυτά που αποπνέουν αρώματα, για τα οποία τα τρέφουμε στα κρεβάτια μας, διακρίνονται επίσης από τη μυρωδιά των σπόρων. Οι φρέσκοι σπόροι από κύμινο, γλυκάνισο, άνηθο, καρότο, μαϊντανό, σέλινο, μαντζουράνα, παστινάδα διακρίνονται από επίμονα αρώματα. Όσο περισσότερο βρίσκονται αυτοί οι σπόροι στους κάδους μας, τόσο πιο αδύναμη είναι η μυρωδιά τους.

Η μυρωδιά των σπόρων ή η μυρωδιά των σπόρων που είναι ασυνήθιστη για ένα συγκεκριμένο φυτό είναι μια δοκιμή χαλάρωσης, λέγοντας ότι αυτοί οι σπόροι πρέπει να ελέγχονται σε μικρές ποσότητες πριν τους σπείρουν ένα ολόκληρο κρεβάτι στον κήπο.

•

Βλάστηση. Όλοι γνωρίζουν ότι ο χρόνος δεν είναι νέος. Αυτό ισχύει και για τους σπόρους. Με τα χρόνια, χάνουν τη δύναμή τους και επομένως δεν είναι πάντα σε θέση να βλαστήσουν στο έδαφος. Για να προστατευτείτε από μια τέτοια περιέργεια, οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση, απορρίπτοντας την αποτυχία.

Εάν από τους 100 σπόρους έχουν φυτρώσει μόνο 10, αυτοί οι σπόροι δεν πρέπει να σπέρνονται στον κήπο. Με ποσοστό βλάστησης σπόρων 40-50 τοις εκατό, ο αριθμός των σπαρμένων σπόρων θα πρέπει να διπλασιαστεί σε σύγκριση με τους σπόρους με εκατό τοις εκατό βλάστηση.

•

Ενέργεια βλάστησης. Όσο πιο φιλικά και νωρίτερα βλαστήσουν οι σπόροι, τόσο πιο βιώσιμοι είναι, πράγμα που σημαίνει ότι τα φυτά από αυτούς θα γίνουν ισχυρότερα και πιο παραγωγικά. Ο δείκτης "ενέργειας βλάστησης" καθορίζεται από το ποσοστό βλαστημένων σπόρων σε μια συγκεκριμένη ημερομηνία.

Για παράδειγμα, αν την τρίτη μέρα οι σπόροι λάχανου, ραπανάκι, μπιζέλι, αγγούρια φύτρωσαν κατά 75%, τότε αυτό το ποσοστό δείχνει το ποσοστό της "ενέργειας βλάστησης" τους.

Για άλλους σπόρους λαχανικών, έχουν καθοριστεί οι δικές τους ημερομηνίες βλάστησης. Την τέταρτη ημέρα, η "ενέργεια βλάστησης" καθορίζεται για το μαρούλι, τα φασόλια, τα φασόλια. Την πέμπτη ημέρα - για σπανάκι, ξινή, τεύτλα και κρεμμύδια. Την έκτη ημέρα - για άνηθο και καρότα. Την έβδομη ημέρα - για ντομάτες. Την όγδοη ημέρα - για σέλινο και μαϊντανό.

Σημείωση:

Perhapsσως μόνο οι σπόροι αγγουριού είναι ανθεκτικοί στο χρόνο. Όσο για τους περισσότερους σπόρους λαχανικών, δίνουν υψηλές αποδόσεις μόνο τον πρώτο χρόνο. Έτσι, δεν είναι απαραίτητο να αποθηκεύετε σπόρους για αρκετά χρόνια εκ των προτέρων, ανανεώνοντας το ταμείο σπόρων ετησίως.