2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Sumakh (λατ. Rhus) - γένος θάμνων ή μικρών δέντρων της οικογένειας Sumach (Anacardiaceae). Ένα άλλο όνομα για το ξίδι. Το γένος περιλαμβάνει περίπου 250 είδη. Φυσικός βιότοπος - εύκρατες και υποτροπικές ζώνες της Βόρειας Αμερικής, της Ασίας και της Ευρώπης. Ορισμένα είδη διακρίνονται από εξαιρετικά αλλεργιογόνο φύλλωμα και γκρι-λευκούς καρπούς.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Το Sumakh είναι φυλλοβόλος, σπάνια αειθαλής θάμνος ή δέντρο ύψους 10-12 μ. Οι βλαστοί είναι ανοιχτό καφέ, οριζόντιοι, εφηβικοί σε όλη την επιφάνεια. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, σύνθετα, τριπλά, πτερύγια, ανάγλυφα, βελούδινα, που βρίσκονται σε φτερωτούς ή στρογγυλεμένους μίσχους. Το φθινόπωρο, τα φύλλα αλλάζουν χρώμα σε φλογερές πορτοκαλί, ερυθρές και μοβ αποχρώσεις.
Τα άνθη είναι μάλλον μικρά, αδιάκριτα, πρασινωπά ή πορτοκαλί-κίτρινα σε χρώμα, με συγκεκριμένη μυρωδιά, που συλλέγονται σε πανικοβλητές, αιχμηρές ή κορυφαίες ταξιανθίες. Τα φρούτα είναι μικρά, σκούρα κόκκινα, με φλεγόμενη επιφάνεια, μαζεμένα σε κάθετες βούρτσες. Το σουμάκ είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό, έχει την ικανότητα να σχηματίζει βλαστούς. Η περίοδος καλλιέργειας είναι από τα τέλη Απριλίου έως τα τέλη Οκτωβρίου (ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες).
Συνθήκες ανάπτυξης
Το Sumac είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και φωτόφιλο, προτιμά καλά φωτισμένες περιοχές, προστατευμένες από τους κρύους ανέμους. Δεν είναι επιλεκτικό για τις συνθήκες του εδάφους, ανέχεται κάποια αλατότητα χωρίς προβλήματα. Το Sumac αναπτύσσεται καλύτερα σε μέτρια υγρά, γόνιμα και στραγγιζόμενα εδάφη.
Αναπαραγωγή και φύτευση
Το σουμάκ πολλαπλασιάζεται με σπόρους και ρουφάκια. Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο αποτελεσματική, το μόνο μειονέκτημα είναι ότι τα φυτά σχηματίζουν μεγάλη ποσότητα ρίζας. Οι σπόροι στρωματοποιούνται πριν από τη σπορά για δύο μήνες · κατά τη φθινοπωρινή σπορά, υφίστανται φυσική διαστρωμάτωση. Επίσης, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με θειικό οξύ, ακολουθούμενο από πλύση σε βραστό νερό. Τα σπορόφυτα Sumach αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, φυσικά, με προσεκτική φροντίδα. Τα νεαρά φυτά πρέπει να φυτεύονται σε μεγάλη απόσταση το ένα από το άλλο.
Φροντίδα
Η φροντίδα του σουμάκ δεν προκαλεί ιδιαίτερες δυσκολίες. Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά και να απελευθερώνετε τη ζώνη κοντά στον κορμό από τα ζιζάνια. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό πολύ προσεκτικά, καθώς ακόμη και μια μικρή ζημιά στις ρίζες οδηγεί στο σχηματισμό άφθονης ανάπτυξης. Συνιστάται να αχυρώσετε τη ζώνη κοντά στον κορμό με πριονίδι με ένα στρώμα 5-8 εκ. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται πότισμα μόνο κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας, οι ενήλικες μπορούν να κάνουν χωρίς αυτά. Η καλλιέργεια τροφοδοτείται μία φορά το χρόνο νωρίς την άνοιξη με νιτροάμμοφο σε ποσοστό 30 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Το υγειονομικό κλάδεμα γίνεται την άνοιξη. Για το χειμώνα, οι κορμοί είναι πολτοποιημένοι με ένα παχύ στρώμα χούμου ή τύρφης, την άνοιξη το καταφύγιο αφαιρείται.
Εφαρμογή
Το Sumakh είναι ένα καλλωπιστικό φυτό που δίνει την εντύπωση ενός εξωτικού φοίνικα. Και μάλιστα, από απόσταση, τα φυτά μοιάζουν με πολύκλωνες παλάμες. Ο πολιτισμός χρησιμοποιείται σε εξωραϊσμό πάρκων και κήπων, φαίνεται υπέροχος σε μεμονωμένες και ομαδικές φυτεύσεις. Συχνά χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει βραχώδεις λόφους και να ενισχύσει τα εδάφη που είναι επιρρεπή σε διάβρωση νερού και ανέμων. Το όμορφο χρώμα του φυλλώματος το φθινόπωρο επιτρέπει στο φυτό να χρησιμοποιείται σε εποχιακές συνθέσεις, για παράδειγμα, στην αυτογένεση.
Το Sumac φαίνεται ιδιαίτερα καλό στο φόντο των σκοτεινών φυτεύσεων κωνοφόρων. Με τη βοήθεια του φυτού, μπορείτε να δημιουργήσετε υπέροχες εκφραστικές συνθέσεις που θα προσθέσουν όρεξη στην εξωτερική εμφάνιση του κήπου. Το χειμώνα, τα φυτά είναι επίσης διακοσμητικά χάρη στις φωτεινές συστάδες κόκκινων φρούτων. Ορισμένοι τύποι σουμάκ, ειδικότερα, τανικό σουμάκ, χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Το δηλητηριώδες είδος σουμάκι έχει αρκετά επικίνδυνες ιδιότητες · σε επαφή με μέρη του φυτού, μπορεί να πάθετε σοβαρό έγκαυμα.
