2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Γκρι καρυδιά (λατ. Juglans cinerea) - εκπρόσωπος του γένους Walnut της οικογένειας Walnut. Η πατρίδα θεωρείται η Βόρεια Αμερική. Είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά στο κρύο είδη, αλλά στη Ρωσία αναπτύσσεται μόνο στην περιοχή της Μόσχας και τις κοντινές περιοχές, καθώς και στα νότια της χώρας. Στα Ουράλια, τα δέντρα συχνά καταστρέφονται από τους παγετούς της άνοιξης, επομένως η καλλιέργειά τους σε αυτό το γεωγραφικό πλάτος είναι δύσκολη.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Η γκρίζα καρυδιά είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο ύψους έως 30 μ. Με φαρδύ ωοειδές ή αραιό στεφάνι. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη, η ετήσια ανάπτυξη είναι 50 εκ. Εξωτερικά, το γκρι καρύδι είναι παρόμοιο με το παξιμάδι Μαντζουριάν, η διαφορά έγκειται στο χρώμα των κλαδιών. Ο φλοιός του κορμού είναι βαθιά αυλακωμένος, έχει γκρι χρώμα. Οι νεαροί βλαστοί είναι εφηβικοί, εξοπλισμένοι με αδένες. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, σύνθετα, πτερυγωτά, αποτελούνται από 11-19 φύλλα, ανθίζουν στα τέλη Μαΐου, πέφτουν στις αρχές Οκτωβρίου, μερικές φορές νωρίτερα.
Τα θηλυκά λουλούδια συλλέγονται σε βούρτσες, αρσενικά - σε σκουλαρίκια. Η ανθοφορία συμβαίνει ταυτόχρονα με την άνθηση των φύλλων. Ο καρπός είναι μακρόστενος, ωοειδής, καλυμμένος με ένα γκρι, πυκνά ογκώδες, κολλώδες κέλυφος. Το κέλυφος του παξιμαδιού είναι παχύ, μαύρο-καφέ, έχει κυματιστές προεξοχές που βρίσκονται μεταξύ των διαμήκων νευρώσεων. Ο πυρήνας του καρυδιού είναι μεσαίου μεγέθους, λιπαρός, γλυκός, το μέσο βάρος είναι 2, 5 γρ. Το γκρι καρύδι καρποφορεί κάθε χρόνο, ξεκινώντας από την ηλικία των 6-10 ετών. Ο μέσος όρος ηλικίας είναι 180 έτη.
Συνθήκες ανάπτυξης
Το γκρι καρύδι είναι φωτόφιλο, αν και ανέχεται την ελαφριά σκίαση. Σε πυκνή σκιά, τα φυτά πρακτικά δεν ανθίζουν και δεν καρποφορούν, συχνά επηρεάζονται από παράσιτα και ασθένειες. Ο πολιτισμός είναι απαιτητικός για τις συνθήκες του εδάφους, προτιμά φρέσκα, γόνιμα και υγρά εδάφη. Δεν δέχεται αλατούχα, βαριά πηλό, έντονα όξινα και υδαρή εδάφη.
Λεπτομέρειες αναπαραγωγής
Το γκρι καρύδι πολλαπλασιάζεται με σπόρους και στρώσεις φρεατίων. Η σπορά γίνεται το φθινόπωρο (μετά τη συγκομιδή). Για αυτό, οι καρποί ξεφλουδίζονται και φυτεύονται στο έδαφος. Κατά τη σπορά την άνοιξη, οι σπόροι στρωματοποιούνται προκαταρκτικά μέσα σε 6-7 μήνες. Οι καλλιέργειες δεν χρειάζονται καταφύγιο, αλλά η προστασία από τα τρωκτικά είναι υποχρεωτική. Το παξιμάδι τοποθετείται στην τρύπα με την κορυφή του, αυτή η θέση θα αυξήσει το ρυθμό βλάστησης και θα έχει θετική επίδραση στην υγεία των μελλοντικών δενδρυλλίων. Για άλλους σπόρους καρυδιάς, μια τέτοια διάταξη σπόρων είναι ανεπιθύμητη · τοποθετούνται στην τρύπα πλάγια.
Το γκρι καρύδι σπέρνεται αμέσως σε μόνιμο μέρος, καθώς τα νεαρά φυτά έχουν αρνητική στάση απέναντι στη μεταμόσχευση. Το γεγονός είναι ότι τα περισσότερα καρυδιά έχουν βαθιά διεισδυτικό ριζικό σύστημα, το ριζικό ακόμη και στο πρώτο στάδιο της ανάπτυξης φτάνει σε μήκος 65-70 εκ. Ρίζα.
Εφαρμογή
Το γκρι καρύδι έχει ένα όμορφο ανοιχτό στέμμα και μεγάλο φτερωτό φύλλωμα, γι 'αυτό το φυτό χρησιμοποιείται συχνά για τον εξωραϊσμό σοκάκια και πάρκα. Φαίνονται καλά σε μοναχικές, μοναχικές και χαλαρές ομάδες. Οι πυρήνες χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής.
