Βολβοί φαγώσιμοι

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Σχοινόπρασο (Latin Allium schoenoprasum)

αντιπροσωπεύεται από πολυετή ποώδη φυτά της οικογένειας των κρεμμυδιών. Συχνά ονομάζεται - σχοινόπρασο, σχοινόπρασο, σιμπουλέ κρεμμύδια. Στη φύση, το σχοινόπρασο μεγαλώνει σε εύκρατο κλίμα. Χαρακτηριστικά μέρη είναι τα υγρά λιβάδια και οι κοιλάδες των ποταμών. Σήμερα καλλιεργείται στην Ινδία, τις ΗΠΑ, την Κίνα, τις ευρωπαϊκές χώρες και τη Ρωσία.

Περιγραφή

Τα σχοινόπρασα ονομάζονται ποώδη φυτά που σχηματίζουν επιμήκεις ωοειδείς ή κωνικούς βολβούς, οι οποίοι δεν υπερβαίνουν τα 10 mm σε διάμετρο. Οι βολβοί της εν λόγω καλλιέργειας είναι εξοπλισμένοι με δερμάτινα ινώδη κελύφη που μοιάζουν με χαρτί. Κατά κανόνα, τα περιβλήματα έχουν καφέ χρώμα. Το κοτσάνι του σχοινόπρασου είναι παχύ, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι λείο ή ελαφρώς τραχύ, είναι μερικώς καλυμμένο με φύλλα, φτάνει σε ύψος 50-70 εκ. Το φύλλωμα της καλλιέργειας είναι ημικυλινδρικό, συριγώδες, σε μήκος κάτω από το στέλεχος.

Τα άνθη είναι μικρά, συγκεντρωμένα σε σφαιρικές ή σε σχήμα δέσμης ομπρέλες. Το περιάνθιο είναι λαμπερό, μπορεί να έχει ροζ (πολύ ανοιχτό) ή απαλό ροζ-μοβ χρώμα, αποτελείται από λογχοειδή ή γραμμικά λογχοειδή ελαφρά τραβηγμένα ή αμβλύ πέταλα. Τα φρούτα είναι κάψουλες. Η ανθοφορία του σχοινόπρασου παρατηρείται τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου - τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου. Ο πολιτισμός μπαίνει σε καρποφορία τον Ιούνιο - Ιούλιο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Το σχοινόπρασο είναι ένα φυτό που αγαπά το φως, αλλά αισθάνεται επίσης καλά σε μια ανοιχτή σκιά. Στη δεύτερη περίπτωση, τα φύλλα των φυτών παραμένουν ζουμερά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα κρεμμυδάκια κρεμμυδιού είναι απαράδεκτα για τη γονιμότητα του εδάφους, αν και αναπτύσσονται καλύτερα σε υγρά, ελαφριά, μη αλατούχα και πλούσια σε μέταλλα εδάφη που δεν έχουν προσβληθεί από ζιζάνια. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του εν λόγω πολιτισμού είναι οι Solanaceae και το λάχανο, καθώς και τα βότανα και τα δημητριακά. Το κρεμμύδι κρεμμύδι μπορεί να είναι χρήσιμο για τα καρότα, μπορεί να φυτευτεί κατά μήκος των κορυφογραμμών, με τη μυρωδιά του θα τρομάξει τα έντομα.

Λεπτομέρειες αναπαραγωγής

Το σχοινόπρασο πολλαπλασιάζεται με σπόρους και φυτικά. Μπορείτε να πάρετε σπόρους από φυτά, αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά αν τα συγκρίνετε με άλλα μέλη της οικογένειας των κρεμμυδιών. Υπάρχει επίσης αυτο-σπορά. Η σπορά πραγματοποιείται την πρώτη δεκαετία του Μαΐου ή τη δεύτερη φορά - την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Πριν από τη σπορά των σπόρων, εμποτίζονται σε ζεστό νερό για μια μέρα, μετά στεγνώνουν ελαφρώς, στη συνέχεια σπέρνονται στο προετοιμασμένο χώμα με γραμμές ή φωλιές (3-4 σπόροι ανά φωλιά), αφήνοντας ίση απόσταση μεταξύ των γραμμών έως 25-30 εκ.

Η φθινοπωρινή σπορά σχοινόπρασου υπό κάλυψη με τη μορφή πριονιδιού ή ξηρού φυλλώματος δεν απαγορεύεται. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να κάνετε χωρίς μούλιασμα. Τα αυλάκια για φθινοπωρινή σπορά προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Το βάθος σποράς είναι 2 εκ. Το σχοινόπρασο χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στο κρύο, αν και τα σπορόφυτα δεν ανέχονται την κοινοπολιτεία από ξαφνικές πτώσεις της ημέρας και της νύχτας.

Ο πολλαπλασιασμός της καλλιέργειας περιλαμβάνει τη διαίρεση του κρεμμυδιού σε πολλά μέρη, κάθε τμήμα πρέπει να περιέχει έως 8 κρεμμύδια. Η φύτευση της κοπής πραγματοποιείται σε σειρές με απόσταση τουλάχιστον 30 εκ. Αμέσως μετά τη φύτευση της κοπής πραγματοποιείται άφθονο πότισμα. Συνιστάται να πραγματοποιήσετε αυτήν τη διαδικασία νωρίς την άνοιξη ή στα τέλη του καλοκαιριού.

Φροντίδα

Η φροντίδα για το σχοινόπρασο είναι απλή, συνίσταται στο βοτάνισμα και τη χαλάρωση των διαδρόμων ανάλογα με τις ανάγκες, ντύσιμο και μέτριο πότισμα, αποφεύγοντας την υπερβολική ξήρανση. Η αραίωση επιτρέπεται εάν οι καλλιέργειες είναι πολύ παχιές, διαφορετικά η εμφάνιση διαφόρων ασθενειών και παρασίτων δεν μπορεί να αποφευχθεί. Η χαλάρωση πραγματοποιείται τρεις φορές ανά εποχή, και είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μετά το πότισμα ή τη βροχόπτωση.

Τα δύο πρώτα χρόνια του βοτάνιου είναι μια ζωτικής σημασίας διαδικασία · στο μέλλον, το σχοινόπρασο μεγαλώνει και σχηματίζει πυκνούς χλοοτάπητες. Τρέφουν την καλλιέργεια στα μέσα του καλοκαιριού · για τους σκοπούς αυτούς, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σύνθετα ορυκτά λιπάσματα και οργανική ύλη. Δεν απαγορεύεται η χρήση κοπριάς αραιωμένης με νερό ως επίδεσμος, στην οποία μπορούν να προστεθούν πρόσθετα καλίου-φωσφόρου.