Κήπος Chervil

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Κήπος Chervil είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζεται Umbelliferae, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Anthriscus cerefolium. Όσο για το όνομα της ίδιας της οικογένειας Chervil, στα λατινικά θα είναι έτσι: Apiaceae Lindl.

Περιγραφή του κερασιού κήπου

Το Chervil είναι γνωστό με πολλά δημοφιλή ονόματα: buttel, snacks, zhurnitsa, kerbel, gums, trebla, butenel-leaved kupyr και pervil-grass. Το Chervil είναι ένα ετήσιο βότανο, προικισμένο με διακλαδισμένο στέλεχος, το ύψος του οποίου θα είναι περίπου τριάντα έως εξήντα εκατοστά. Τα φύλλα αυτού του φυτού είναι τριών πείρων, μπορούν να είναι λεία ή σγουρά. Τα λουλούδια είναι αρκετά μικρά σε σχήμα, είναι βαμμένα σε λευκούς τόνους και συλλέγονται σε μια ομπρέλα. Οι καρποί αυτού του φυτού είναι επιμήκη γκριζοπράσινα δύο δενδρύλλια που θα έχουν γλυκιά και πικάντικη γεύση. Τέτοια φρούτα κερασιάς είναι προικισμένα με μια πολύ ευχάριστη αρωματική μυρωδιά. Στην πραγματικότητα, σε εμφάνιση, αυτό το φυτό θα μοιάζει με μαϊντανό, προικισμένο με λεπτά και πιο λεπτά φύλλα. Τέτοια φύλλα του σέρβικου είναι προικισμένα με άρωμα γλυκάνισου.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η γενέτειρα αυτού του φυτού είναι ο Καύκασος, η νότια Ρωσία και η Δυτική Ασία. Είναι εδώ που αυτό το φυτό θα αναπτυχθεί σε φυσικές συνθήκες. Αυτό το φυτό θα καλλιεργηθεί στην Κριμαία, την Υπερκαυκασία και τη Μολδαβία ως πικάντικο φυτό.

Περιγραφή των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του κερασιού λαχανικών

Το Chervil είναι προικισμένο με πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες. Τα νεαρά φύλλα αυτού του φυτού, τα οποία συλλέγονται πριν από την ανθοφορία, θα περιέχουν αιθέριο έλαιο, βιταμίνη C, μέταλλα, γλυκοσίδες και καροτίνη.

Όσον αφορά την παραδοσιακή ιατρική, ο χυμός αυτού του φυτού είναι ευρέως διαδεδομένος εδώ. Αυτός ο χυμός πρέπει να πιέζεται από φρέσκο γρασίδι. Αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται με βάση τον κήπο για ίκτερο, πυρετό, οίδημα, ασκίτη, ζάλη, εξάντληση, φυματίωση, διάφορες ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, καθώς και για ασθένειες της αναπνευστικής οδού και της ουροδόχου κύστης. Είναι αξιοσημείωτο ότι σε περίπτωση φλεγμονωδών ασθενειών της αναπνευστικής οδού, ο χυμός αυτού του φυτού συνιστάται να πίνεται ως αποχρεμπτικό. Ο χυμός και τα φύλλα αυτού του φυτού μπορούν να ληφθούν τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά για αιμορροΐδες, κνησμό, λειχήνες και διάθεση.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στην κτηνιατρική οικιακή ιατρική ένας τέτοιος χυμός κερασιού χορηγείται σε ζώα ως πολύ αποτελεσματικό διουρητικό. Τα φρέσκα φύλλα αυτού του φυτού είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για πιάτα με αυγά, πιάτα με κρέας και ψάρι, καθώς και σούπες και σαλάτες. Συνιστάται να αλατοπιπερώνετε πράσινες σαλάτες με ξύδι από λευκό κρασί, το οποίο έχει εμποτιστεί με λαχανικά. Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, ένα τέτοιο φυτό μπορεί να προσθέσει μια υπέροχη φρέσκια γεύση σε πατέτες από τυρόπηγμα, καθώς και σε ψωμί και βούτυρο. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όταν το κεράσι χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για ζεστά πιάτα, συνιστάται να το προσθέσετε περίπου ένα έως δύο λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος: αυτό γίνεται για να διατηρηθεί το λεπτό άρωμά του.

Στη φυματίωση, ο χυμός από το βότανο του κερασιού είναι πολύ αποτελεσματικός. Αυτός ο χυμός συνιστάται να χρησιμοποιείτε μισό κουταλάκι του γλυκού ή ένα κουταλάκι του γλυκού δύο έως τρεις φορές την ημέρα, ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου.

Στην πραγματικότητα, αυτό το φυτό και οι πολύτιμες ιδιότητές του ήταν γνωστές στους αρχαίους Ρωμαίους και στην Ευρώπη αυτό το φυτό καλλιεργήθηκε μόνο από τα μέσα του δέκατου έκτου αιώνα. Στην πραγματικότητα, κατά τον Μεσαίωνα, τα έπιπλα γυαλίζονταν με ξηρούς σπόρους του σπιτιού του κήπου, που έδιναν στα έπιπλα μια ευχάριστη μυρωδιά και λάμψη.