Γνωριμία με την υπηρεσία δείπνου

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Ένα δώρο για νεόνυμφους, έναν ήρωα της ημέρας, που δόθηκε στα παιδιά ή απλά για ένα ζεστό οικογενειακό γλέντι … - τα σετ τραπεζιών αγοράζονται για διάφορους λόγους. Τι είναι και πώς να τα επιλέξετε

Είτε πρόκειται για ένα δείπνο για μια οικογενειακή γιορτή είτε για ένα ρομαντικό δείπνο για δύο άτομα - θέλετε να δείτε όμορφα μαχαιροπίρουνα και πιατικά στο τραπέζι. Όχι μόνο διακοσμούν το βράδυ, αλλά δημιουργούν και τη σωστή ατμόσφαιρα. Πριν από αρκετούς αιώνες, μόνο οι εκπρόσωποι της αριστοκρατίας μπορούσαν να αγοράσουν επιτραπέζια σκεύη. Σήμερα αυτά τα προϊόντα έχουν γίνει πιο προσιτά και η πλούσια ποικιλία τους στην αγορά είναι εκπληκτική.

Κληρονομιά της ιστορίας

Ένα σετ, το οποίο αποτελείται από διάφορα σερβίτσια ή σκεύη τσαγιού, είναι μια τραπεζική υπηρεσία. Πολλοί από εμάς θυμόμαστε τα σερβίτσια που ήταν αποθηκευμένα στα ντουλάπια των γιαγιάδων ή των μαμάδων και εμφανίζονταν στο τραπέζι μόνο σε ειδικές περιπτώσεις. Κράτησαν στον εαυτό τους τη μνήμη των προηγούμενων γενεών, πολλές από αυτές ήταν σπάνιες, καθώς κληρονομήθηκαν ως οικογενειακό κειμήλιο.

Τα σετ δείπνου εμφανίστηκαν πολύ καιρό πριν, από τη στιγμή που εμφανίστηκαν τα πρώτα είδη σερβιρίσματος, αλλά εκείνες τις μέρες είχαν μόνο λειτουργικό σκοπό. Ωστόσο, από τότε που το μυστικό της παραγωγής πορσελάνης έγινε γνωστό στην ανθρωπότητα, η παραγωγή σετ μαχαιροπίρουνα έχει γίνει πραγματική τέχνη.

Οι εύπορες οικογένειες της Ευρώπης είχαν συσκευές κουζίνας που περιείχαν περισσότερα από χίλια είδη, τα οποία περιλάμβαναν, εκτός από τα παραδοσιακά πιάτα και ποτήρια, όλα τα είδη πιάτων, τουριένια, δαχτυλίδια πετσετών και διακοσμήσεις τραπεζιών. Τα σωζόμενα τμήματα τέτοιων αντικειμένων μπορείτε να τα δείτε σήμερα σε μουσεία. Φυσικά, πλούσια και όμορφα διακοσμημένα σύνολα ήταν διαθέσιμα μόνο σε άτομα με μεγάλη περιουσία. Με τον καιρό, η μόδα να υπάρχουν τέτοιες συσκευές εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Alwaysταν πάντα χαρακτηριστικό ενός πλούσιου, εξαιρετικού τραπεζιού.

Ποσότητα στοιχείων

Η τραπεζαρία μπορεί να δώσει έμφαση στη γεύση των ιδιοκτητών του σπιτιού, να διακοσμήσει το εσωτερικό και να δημιουργήσει την απαραίτητη ατμόσφαιρα στο τραπέζι, κάτι που είναι σημαντικό για τον σύγχρονο κόσμο, όταν η διαδικασία του φαγητού στο σπίτι χάνει όλες τις παραδόσεις και τις τελετουργίες. φυσιολογική διαδικασία. Με τη βοήθεια μιας τραπεζαρίας, μπορείτε να δώσετε λίγο νόημα στο πρωινό, το μεσημεριανό ή το βραδινό σας, να φέρετε την οικογένειά σας πιο κοντά και να κάνετε το σπίτι σας πιο αρμονικό.

Συνήθως υπάρχουν σετ για δώδεκα, έξι και τέσσερα άτομα. Περιλαμβάνουν πιάτα διαφόρων σχημάτων και μεγεθών (για το πρώτο - βαθύ, και για το δεύτερο πιάτο - επίπεδο), μια τουρίνα, ένα μπολ με σάλτσα, μπολ σαλάτας, αλατιέρες κ.λπ. τραπεζαρία στο εστιατόριο.

Τα σετ τσαγιού περιλαμβάνουν φλιτζάνια, πιατάκια, πιάτα επιδόρπιο, πρίζες για μαρμελάδες και κονσέρβες, βάση για κέικ ή γλυκά, δοχείο γάλακτος ή κρέμας, τσαγιέρα. Συχνά υπάρχουν επίσης επιλογές επιδόρπιο που δημιουργούνται για το σερβίρισμα ενός κέικ και περιλαμβάνουν βάση για κέικ και πιάτα επιδόρπιο. Υπάρχουν σετ τσαγιού μόνο για δύο άτομα. Για την κινεζική τελετή τσαγιού ή τον ανατολίτικο καφέ, υπάρχει ένα σύνολο πιάτων.

Τις διακοπές και τις καθημερινές

Όπως και τα σερβίτσια γενικά, τα σετ ανήκουν σε διαφορετικές κατηγορίες. Για παράδειγμα, υπάρχουν γιορτινές με πολλά είδη. Όταν αγοράζετε μια τέτοια υπηρεσία, πρέπει να καταλάβετε ότι τα περισσότερα από τα αντικείμενα θα χρησιμοποιηθούν εξαιρετικά σπάνια, καθώς οι διακοπές δεν συμβαίνουν τόσο συχνά. Or υπάρχουν επιλογές που είναι πραγματικά έργα τέχνης, φτιαγμένες από σκίτσα διάσημων καλλιτεχνών ή σχεδιαστών. Τέτοια σύνολα δεν είναι φθηνά και μερικές φορές χρειάζονται μόνο για να τονίσουν την κατάσταση των ιδιοκτητών του σπιτιού.

Πιο προσιτό και χρήσιμο για τους περισσότερους ανθρώπους είναι ένα ευέλικτο σετ τραπεζιού που συνδυάζει τα είδη που χρειάζονται για καθημερινή χρήση. Είναι ένα είδος συνδυασμού σετ τραπεζιού και τσαγιού. Το πιο δημοφιλές και παραδοσιακό υλικό για αυτούς είναι η πορσελάνη. Αλλά πρόσφατα, διάφορα είδη πλαστικών γίνονται επίσης σε ζήτηση λόγω της πρακτικότητάς τους. Υπάρχουν σετ κεραμικών, γυαλιού, μετάλλου, κρυστάλλου.