2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Champedak (λατ. Artocarpus champeden) Είναι μια ξυλώδης καλλιέργεια φρούτων από την οικογένεια Mulberry, ικανή να υπερηφανεύεται για μια στενή βιολογική σχέση με το φρυγάνι, το τζάκφρουτ και το μαράνγκ.
Περιγραφή
Το Chempedak είναι ένα αειθαλές δέντρο που φτάνει σε ύψος δεκαοκτώ μέτρα. Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο ύψος είναι χαρακτηριστικό μόνο για καλλιεργημένα δέντρα και τα άγρια δείγματα μπορούν να αυξηθούν έως και σαράντα πέντε μέτρα.
Οι ωοειδείς καρποί του chepedak βρίσκονται σε έντονα πυκνωμένους μίσχους. Το πλάτος τους είναι κατά μέσο όρο δεκαπέντε εκατοστά και το μήκος τους μπορεί να κυμαίνεται από είκοσι πέντε έως σαράντα πέντε εκατοστά. Τα ώριμα φρούτα διαθέτουν ένα πολύ ευχάριστο και ταυτόχρονα αρκετά έντονο άρωμα, καθώς και ένα ελκυστικό κιτρινωπό-καφέ χρώμα. Η κολλώδης φλούδα του καρπού περιέχει μια μικρή ποσότητα κολλώδους λατέξ. Όσο για τον γλυκό και εκπληκτικά ζουμερό πολτό, έχει μια πολύ λεπτή υφή και είναι χρωματισμένος σε πλούσιους σκούρους κίτρινους τόνους. Και τα εσωτερικά μέρη του πρωταθλητή χωρίζονται σε πολλά ανεξάρτητα τμήματα και κάθε τμήμα περιέχει ένα οστό που μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από τον πολτό. Όλα τα παραπάνω ισχύουν μόνο για πολιτιστικές μορφές - τα άγρια φρούτα είναι συχνά ξινά και δεν μυρίζουν.
Κατά κανόνα, η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει κατά την περίοδο από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, ενώ το champedak ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα - από 94 έως 105 ημέρες. Όταν αγοράζετε αυτό το περίεργο φρούτο, πρέπει να δώσετε προσοχή στο άρωμα και την απαλότητά του - όσο πιο αρωματικά και μαλακά είναι τα φρούτα, τόσο καλύτερα είναι.
Εκεί που μεγαλώνει
Το Chempedak είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη Μαλαισία, όπου ονομάζεται «πρωταθλητής». Καλλιεργείται επίσης κυρίως εκεί. Επιπλέον, είναι δυνατό να δείτε τη φύτευση του πρωταθλητή στο έδαφος της Ταϊλάνδης, του Μπρουνέι και της Ινδονησίας και μπορείτε να συναντήσετε αυτόν τον πολιτισμό σε υψόμετρο 1300 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Εφαρμογή
Ο πολτός Champedac είναι πολύ καλός τόσο φρέσκος όσο και τηγανητός. Παράγει επίσης νόστιμες φρουτοσαλάτες, εξαιρετικά πιάτα για κρέας και νόστιμα επιδόρπια. Οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας είναι επίσης κατάλληλοι για φαγητό.
Τα ώριμα φρούτα ανοίγονται πολύ εύκολα με τη βοήθεια των χεριών σας - απλά πρέπει να τραβήξετε τις διαφορετικές άκρες του φρούτου, σαν να το σκίζετε. Παρεμπιπτόντως, το champedak είναι ένα πολύ ικανοποιητικό φρούτο, καθώς η θερμιδική του περιεκτικότητα είναι 117 kcal για κάθε 100 g πολτού (ακριβώς όπως οι πατάτες). Αυτά τα φρούτα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ, καροτίνη και μεγάλη ποικιλία χρήσιμων μικροστοιχείων. Το Chempedak μπορεί να υπερηφανεύεται για μια εξαιρετική γενική ενίσχυση και την ικανότητα να έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση τόσο στο καρδιαγγειακό όσο και στο νευρικό σύστημα. Με αυτό το φανταχτερό φρούτο, μπορείτε να βελτιώσετε ορατά την πέψη και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, τα δόντια, τις αρθρώσεις και τα οστά.
Ο πρωταθλητής είναι επίσης χρήσιμος για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Χρησιμοποιείται ευρέως για τη βελτίωση του ύπνου και της διάθεσης, καθώς και για τη θεραπεία ορισμένων νευρωτικών καταστάσεων και κατάθλιψης - όλα χάρη σε ουσίες που βοηθούν στην ομαλοποίηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Παρεμπιπτόντως, εάν δώσετε τον πρωταθλητή σε υπερκινητικά παιδιά, θα αρχίσουν να συμπεριφέρονται πολύ πιο ήρεμα.
Και η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο καθιστά το Champedak ένα αναντικατάστατο φάρμακο όχι μόνο για νευρωτικές διαταραχές, αλλά και για καρδιακή ανεπάρκεια, υδρωπικία, υπέρταση, καθώς και για νεφρικό οίδημα και οίδημα καρδιακής αιτιολογίας. Μεταξύ άλλων, ο πολτός του φρούτου είναι επίσης διάσημος για τη λεπτή καθαρτική του δράση, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό βοηθό για όλους όσους ανησυχούν για τη δυσκοιλιότητα.
Αυτό το φρούτο έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο δέρμα, επιβραδύνοντας σημαντικά τις διαδικασίες εκφυλισμού των κυττάρων του και βοηθώντας το να γίνει πιο λείο και ελαστικό.
Αντενδείξεις
Η υπερβολική χρήση του Champedac μπορεί να οδηγήσει σε υπνηλία και απάθεια, οπότε πρέπει να χρησιμοποιείται με μεγάλη προσοχή από όλους όσους οδηγούν. Επιπλέον, αυτό το φρούτο περιέχει ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες.
