Κόκκινες σταφίδες

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-07 15:51

© Φωτογραφία: subbotina / Rusmediabank.ru

Λατινική ονομασία: Ribes rubrum Οικογένεια: Φραγκοστάφυλλο Επικεφαλίδες: Καλλιέργειες φρούτων και μούρων, διακοσμητικά δέντρα και θάμνοι

Κόκκινη σταφίδα (Latin Ribes rubrum) - καλλιέργεια μούρων · εκπρόσωπος της οικογένειας του Φραγκοστάφυλου. Σε φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται σε όλη την Ευρασία. Χαρακτηριστικά μέρη είναι δάση, δασικές άκρες, παράκτιες ζώνες ρυακιών και ποταμών.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένας μικρός φυλλώδης θάμνος με ύψος έως 2 μέτρα με γκρι βλαστούς. Τα φύλλα είναι πράσινα, 3-5-τυλοπαστών, με βάση σε σχήμα καρδιάς, εφηβικά στην κάτω πλευρά, έχουν έντονη μυρωδιά. Τα λουλούδια είναι ωχρά πρασινωπά, μερικές φορές κοκκινωπό-καφέ, που συλλέγονται σε ταξιανθίες ρακεμόζης.

Φρούτα - ρουμπινί ζουμερά μούρα, με ξινή γεύση, έως 1, 2 εκ. Σε διάμετρο. Η ανθοφορία συμβαίνει τον Μάιο, τα μούρα ωριμάζουν τον Ιούλιο. Οι κόκκινες σταφίδες είναι υψηλής απόδοσης, αλλά υπόκεινται σε προσεκτική φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας. Από έναν ενήλικο θάμνο, μπορείτε να πάρετε έως και 17 κιλά μούρα. Η ποικιλία που εξετάζεται εισέρχεται καρποφορία 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η κόκκινη σταφίδα δίνει άφθονες συγκομιδές έως και 25 χρόνια.

Δημοφιλείς ποικιλίες

* Βαλένθια - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από θάμνους χαμηλής εξάπλωσης. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, κόκκινα, έχουν ευχάριστη γεύση και εξαιρετικό άρωμα. Είναι ποικιλία μεσαίας σεζόν.

* Vika - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από χαμηλούς θάμνους. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, κόκκινα, γλυκόξινο, μαζεμένα σε πυκνά πυκνά σμήνη. Η ποικιλία διαθέτει χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντοχή στην ανθρακνόζη και το ωίδιο.

* Viksne - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από απλώνοντας θάμνους. Τα μούρα είναι μεσαία ή μεγάλα, κόκκινα με μια απόχρωση κερασιού, γλυκόξινη, κρέμονται στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντοχή στην ανθρακνόζη.

* Ολλανδικό κόκκινο - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από ισχυρούς, ζωηρούς θάμνους με απλωμένη κορώνα. Τα μούρα είναι μικρά, κόκκινα, με λεπτή σχεδόν διαφανή φλούδα, συγκεντρωμένα σε συστάδες 9-15 τεμαχίων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και υψηλή απόδοση.

* Konstantinovskaya - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από θάμνους μεσαίου μεγέθους. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, κόκκινα, γλυκόξινα. Η ποικιλία είναι μεσαία σεζόν, ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες.

* Leader - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους συμπαγείς θάμνους. Τα μούρα είναι κόκκινα, γλυκά, μεσαίου μεγέθους, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν.

* Αγαπημένοι - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από θάμνους μεσαίου μεγέθους. Τα μούρα είναι μικρά, βαθύ κόκκινα, έχουν ευχάριστη γεύση και άρωμα επιδόρπιο. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης.

* Orlovskaya Zvezda - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από ψηλούς συμπαγείς θάμνους. Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκόξινα, ροζ-κόκκινα, συγκεντρωμένα σε πυκνές μακριές συστάδες. Η ποικιλία έχει καθυστερημένη ωρίμανση και υψηλή απόδοση.

* Νωρίς γλυκό - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από ισχυρούς θάμνους που απλώνονται. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο κόκκινο, έχουν γεύση επιδόρπιο, που συλλέγονται σε μεγάλες συστάδες. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από χειμερινή ανθεκτικότητα, υψηλή απόδοση και αντοχή στο ωίδιο.

* Sarah - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από έντονους συμπαγείς θάμνους. Τα μούρα είναι κόκκινα, μεγάλα ή μεσαία, γλυκόξινα, έχουν φρέσκο άρωμα, μαζεμένα σε μεγάλες συστάδες. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης.

* Ural Dawns - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους συμπαγείς θάμνους. Τα μούρα είναι μεσαία, ρουμπινί, γλυκά. Η ποικιλία ωριμάζει αργά.

* Τραγανή - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από θάμνους μεσαίου μεγέθους. Τα μούρα είναι μεγάλα, κόκκινα, έχουν γλυκιά γεύση και πλούσιο άρωμα, μαζεμένα σε μεγάλες συστάδες.

* Γενναιόδωρη-η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους θάμνους που δεν εκτείνονται. Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκόξινα, με δροσιστική γεύση, μαζεμένα σε μικρές συστάδες. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν.

Οι λεπτότητες της ανάπτυξης

Η κόκκινη σταφίδα προτιμά αμμώδη αργιλώδη ή ελαφριά αργιλώδη εδάφη, μέτρια υγρά, χαλαρά και γόνιμα εδάφη. Δεν δέχεται έντονα όξινα και βαριά πήλινα υποστρώματα, καθώς και περιοχές με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Η πιο σημαντική προϋπόθεση για την καλλιέργεια είναι ο καλός φωτισμός · σε τέτοιες τοποθεσίες, δίνει καλές αποδόσεις μούρων. Σε σκιασμένες περιοχές, οι θάμνοι αναπτύσσονται αργά και τα μούρα είναι πολύ ρηχά.

Η φύτευση σπορόφυτων κόκκινης σταφίδας πραγματοποιείται σε προπαρασκευασμένους λάκκους, το ένα τρίτο γεμάτο με μίγμα εδάφους, αποτελούμενο από χώμα κήπου και χούμο, γεμάτο με ανόργανα λιπάσματα. Το σχήμα φύτευσης εξαρτάται από το στέμμα: με μια στεφάνη εξάπλωσης, η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 m, με ημι-εξάπλωση-1, 5-1, 6 m, με συμπαγή-1, 2-1, 3 μ. Τα σπορόφυτα κόκκινης σταφίδας φυτεύονται λοξά, μετά τα οποία τα κενά σφραγίζονται προσεκτικά και η ζώνη στη ζώνη κοντά στον κορμό ποτίζεται άφθονα και, εάν είναι δυνατόν, σπέρνεται με οργανικό υλικό.

Το έτος φύτευσης, τα φυτά δεν χρειάζονται κλάδεμα · πραγματοποιείται την επόμενη άνοιξη. Η διαδικασία συνίσταται στη συντόμευση των βλαστών, η κοπή πραγματοποιείται στο έδαφος που βρίσκεται έξω. Ένα τέτοιο κλάδεμα όχι μόνο ενεργοποιεί την ανάπτυξη του βλαστού, αλλά επίσης διεγείρει τη διακλάδωση. Στο μέλλον, οι πυκνωμένοι, άρρωστοι, κατεστραμμένοι βλαστοί που βρίσκονται στο έδαφος αφαιρούνται από τους θάμνους. Οι βλαστοί που έχουν προσβληθεί από ωίδιο, γυάλινο σκουλήκι και θήκη κόβονται επίσης.