2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Λευκή σταφίδα (Latin Ribes niveum) - καλλιέργεια φρούτων που ανήκει στην οικογένεια των φραγκοστάφυλων και είναι μία από τις ποικιλίες κόκκινης σταφίδας.
Περιγραφή
Η λευκή σταφίδα είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος μούρων που σχεδόν ποτέ δεν υπερβαίνει το ένα μέτρο σε ύψος. Είναι αλήθεια ότι περιστασιακά (με ιδανικό κλίμα για ένα φυτό) μπορεί να φτάσει τα τρία μέτρα σε ύψος. Και ένα καλά ανεπτυγμένο και πολύ ισχυρό ριζικό σύστημα το καθιστά απίστευτα ανθεκτικό στην ξηρασία.
Όλες οι ποικιλίες αυτού του πολιτισμού μπορούν να υπερηφανεύονται για εκπληκτικά πλούσιες αποδόσεις και τα διαφανή μούρα του είναι σε θέση να κρατηθούν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να καταρρεύσουν. Αυτά τα μούρα έχουν ένα ευχάριστο υπόλευκο χρώμα και μικροσκοπικά εσωτερικά οστά διακρίνονται από το δέρμα τους. Επιπλέον, η μέση διάμετρος των μούρων είναι περίπου 8 χιλιοστά. Όλα τα φρούτα συλλέγονται σε συμπαγή κρεμαστά σμήνη και έχουν πολύ ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε ότι οι λευκές σταφίδες χαρακτηρίζονται από μια έμφυτη και πραγματικά μοναδική προστατευτική ιδιότητα - αντοχή στα ακάρεα σταφίδας, η οποία είναι ο κύριος εχθρός άλλων ποικιλιών σταφίδας.
Εκεί που μεγαλώνει
Στην άγρια φύση, τα λευκά φραγκοστάφυλα μπορούν συχνά να παρατηρηθούν κατά μήκος των όχθων των Ευρασιατικών ποταμών και ρυακιών, και στην κουλτούρα αναπτύσσεται στην ίδια περιοχή, αλλά μόνο στους κήπους.
Εφαρμογή
Στη μαγειρική, αυτά τα μούρα χρησιμοποιούνται κυρίως φρέσκα. Θα είναι ιδιαίτερα καλά ως μέρος όλων των ειδών σνακ και σαλατών. Και στα επιδόρπια δεν έχουν καθόλου ισάξια!
Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε λευκές σταφίδες ακόμη και κατά την περίοδο απώλειας βάρους. Επιπλέον, συμβάλλει σε σημαντικό βαθμό στην ενεργοποίηση των μεταβολικών διεργασιών που συμβαίνουν συνεχώς στο σώμα.
Οι λευκές σταφίδες περιέχουν εντυπωσιακές ποσότητες πηκτίνης που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης σχεδόν κάθε τροφής. Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν στην απομάκρυνση αλάτων βαρέων μετάλλων από το σώμα και έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στη γενική κατάσταση του αίματος. Υπάρχουν πολλά σε αυτά τα ελκυστικά μούρα και σίδηρος με κάλιο, γεγονός που τους επιτρέπει να έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς. Και η παρουσία της βιταμίνης Α σε αυτά τα καθιστά ένα πραγματικό εύρημα για την ενίσχυση της ανοσίας, την τόνωση του μεταβολισμού των κυττάρων και τη βελτίωση της οπτικής οξύτητας. Η βιταμίνη P έχει θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, η οποία επίσης βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση των ηπατικών κυττάρων, τη δραστηριότητα του φλοιού των επινεφριδίων και την έκκριση της χολής. Και σε συνδυασμό με ασκορβικό οξύ, αυτή η βιταμίνη εμποδίζει την ανάπτυξη μιας τέτοιας δυσάρεστης ασθένειας όπως η αθηροσκλήρωση.
Τα μούρα λευκής σταφίδας είναι ένας εξαιρετικός αντιγηραντικός παράγοντας και με κάθε δυνατό τρόπο αποτρέπουν την εμφάνιση καρκινικών όγκων και με την τακτική χρήση τους, δεν μπορείτε να φοβάστε τις αρνητικές επιδράσεις της διάφορης ακτινοβολίας και του καπνού του καπνού στο σώμα. Η αναζωογονητική επίδραση αυτών των μούρων οφείλεται στην παρουσία βιταμίνης Ε σε αυτά, η οποία με κάθε δυνατό τρόπο βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.
Αυτά τα νόστιμα μούρα έχουν επίσης άλλες ευεργετικές ιδιότητες - την ικανότητα βελτίωσης της αναπαραγωγικής λειτουργίας, καθώς και την πρόληψη της ανάπτυξης καταρράκτη και των επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών.
Αντενδείξεις
Η γαστρίτιδα, που συνοδεύεται από υψηλή οξύτητα, δεν είναι η μόνη αντένδειξη για τη χρήση αυτών των χρήσιμων μούρων: τα άτομα που πάσχουν από έλκος στομάχου ή έλκος δωδεκαδακτύλου θα πρέπει επίσης να βρεθούν από αυτά.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Το καλύτερο από όλα, οι λευκές σταφίδες θα αισθανθούν σε ένα εύφορο και εύφορο έδαφος, το οποίο μπορεί να είναι ελαφρώς όξινο και ουδέτερο. Σε αμμώδη εδάφη, είναι επιτακτική η εφαρμογή λιπασμάτων και τα όξινα εδάφη πρέπει να ασβεστοποιηθούν καλά. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να προσπαθούμε να διατηρούμε συνεχώς οποιοδήποτε χώμα σε χαλαρή και επαρκώς υγρή κατάσταση. Ποτίστε αυτήν την καλλιέργεια τακτικά και σε επαρκείς ποσότητες.
Συνιστάται:
Μαύρη σταφίδα. Αυξανόμενη
Τα οφέλη των μούρων μαύρης σταφίδας είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C την καθιστά απαραίτητη στη διατροφή. Το αρωματικό τελικό προϊόν είναι καλό σε οποιαδήποτε μορφή: φρέσκο, κατεψυγμένο, κομπόστα, μαρμελάδα, ζελέ. Πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε σωστά μια πολύτιμη καλλιέργεια
Λευκή ανεμώνη
Λευκή ανεμώνη είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζονται πεταλούδες, στα λατινικά το ίδιο το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Anemone nemorosa L. Όσον αφορά το όνομα της οικογένειας, στα λατινικά θα είναι έτσι: Ranunculaceae Juss.
Μαίρη λευκή
Μαίρη λευκή είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζεται Haze, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Chenopodium album L. Όσο για το όνομα της ίδιας της οικογένειας των λευκών μαρί, στα λατινικά θα είναι έτσι: Chenopodiaceae Vent.
Κρυπτορύνη λευκή
Cryptocoryne white (lat. Cryptocoryne alba) Είναι ένα αμφίβιο φυτό, ένα αρκετά σπάνιο αλλά πολύ ελκυστικό είδος Cryptocoryne, που ανήκει στην οικογένεια Aroid. Περιγραφή Το White Cryptocoryne είναι ένας απίστευτα χαριτωμένος κάτοικος βάλτου, που συχνά φτάνει σε ύψος είκοσι εκατοστών.
Σταφίδα
© Alexander Matvienko / Rusmediabank.ru Λατινική ονομασία: Ριβές Οικογένεια: Φραγκοστάφυλλο Επικεφαλίδες: Καλλιέργειες φρούτων και μούρων, διακοσμητικά δέντρα και θάμνοι Σταφίδα (Latin Ribes) - καλλιέργεια μούρων ·
