Αγκάθι

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Blackthorn (Λατινικό Prunus spinosa) - εκπρόσωπος του γένους Plum της οικογένειας Pink. Άλλα ονόματα είναι ακανθώδες δαμάσκηνο, μαύρο δαμάσκηνο ή φραγκόσυκο.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το αγκάθι είναι θάμνος ή μικρό μέγεθος δέντρου με ύψος 3, 5-4, 5 μ., Υπάρχουν δείγματα ύψους έως 8 μ. Με την πάροδο του χρόνου, το αγκάθι μεγαλώνει έντονα, σχηματίζοντας πυκνούς αγκαθωτούς πυκνούς. Τα φύλλα είναι πράσινα, οδοντωτά, ωοειδή ή ελλειπτικά σε σχήμα, μήκους έως 4-5 εκ. Τα άνθη είναι μικρά, λευκού χρώματος, ανθίζουν σε ζευγάρια ή μεμονωμένα νωρίς την άνοιξη πριν εμφανιστούν τα φύλλα.

Ο καρπός είναι στρογγυλεμένος, με μπλε ή μπλε-ιώδες χρώμα με γαλαζωπή άνθιση. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Ιούλιο-Αύγουστο, το οποίο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματολογικές συνθήκες ανάπτυξης και τα χαρακτηριστικά της φροντίδας. Τα φρούτα κρέμονται στα κλαδιά μέχρι το χειμώνα, με την έναρξη του παγετού χάνουν τη στυπτικότητα τους, αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση με κανέναν τρόπο. Η απόδοση από έναν θάμνο ή δέντρο είναι 10-15 κιλά.

Στην περιοχή του Βόλγα, καλλιεργείται μια ποικιλία από μαυροπούλια με μεγαλύτερα φρούτα και λιγότερο ξινή γεύση. Το Ternoslum είναι γνωστό από αμνημονεύτων χρόνων, αν και σπάνια θεωρείται φρούτο. Συνήθως, τα blackthorns καλλιεργούνται ως βάση για άλλες πέτρινες καλλιέργειες φρούτων όπως ροδάκινα ή δαμάσκηνα. Πιστεύεται ότι αυτή η προσέγγιση βελτιώνει τις ανθεκτικές στο χειμώνα ιδιότητες των εμβολιασμένων φυτών.

Τα πρώτα αγκάθια εμφανίστηκαν φυσικά από τυχαία διασταύρωση των μαυρόχορτων και των άγριων δαμασκηνιών. Το προκύπτον δείγμα προσέλκυσε την προσοχή των κτηνοτρόφων, μετά το οποίο άρχισαν να εμφανίζονται νέες υβριδικές ποικιλίες σε πολλά κέντρα κήπου.

Συνθήκες ανάπτυξης

Το αγκάθι είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, ανθεκτικό στην ξηρασία και ανθεκτικό στον παγετό, προτιμά τις καλά φωτισμένες περιοχές, αναπτύσσεται πολύ χειρότερα σε σκιασμένες περιοχές. Το ριζικό σύστημα των αγκάθων είναι ισχυρό, το μεγαλύτερο μέρος των ριζών βρίσκεται σε βάθος 80-100 cm, έτσι ώστε η καλλιέργεια να είναι σε θέση να εξαγάγει ανεξάρτητα νερό. Δεν ανέχεται το ακανθώδες δαμάσκηνο με αλατούχο, φτωχό, όξινο, βαρύ πηλό και υδατοδιαλυτά εδάφη. Τα βέλτιστα είναι γόνιμα, μέτρια υγρά, στραγγιζόμενα εδάφη με ουδέτερο pH. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 1-2 μέτρα.

Αναπαραγωγή και φύτευση

Τα αγκάθια πολλαπλασιάζονται με σπόρους, στρώσεις, πράσινα μοσχεύματα και μοσχεύματα. Η μέθοδος σπόρων είναι γενικά απλή και αποτελεσματική. Οι σπόροι καλλιέργειας σπέρνονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο κάτω από ένα καταφύγιο με τη μορφή υγιών πεσμένων φύλλων ή τύρφης. Κατά τη σπορά την άνοιξη, οι σπόροι χρειάζονται προκαταρκτική διαστρωμάτωση. Οι περισσότεροι κηπουροί πολλαπλασιάζουν το blackthorn με ρουφάκια, όσο περισσότερο το φυτό το σχηματίζει σε τεράστιους αριθμούς. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε αγκάθια μακριά από πολύτιμες καλλιέργειες και για να περιορίσετε την εξάπλωση των βλαστών ρίζας, όταν φυτεύετε ένα μέτρο από τη ζώνη κοντά στον κορμό, τα φύλλα σιδήρου ή σχιστόλιθου θάβονται σε βάθος 80-100 cm.

Φροντίδα

Το Sloe μπορεί να αναπτυχθεί με ευκολία και να παράγει καλές αποδόσεις με μικρή ή καθόλου συντήρηση. Το μόνο πράγμα: ο πολιτισμός χρειάζεται λίπανση με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα. Μία φορά κάθε 2-3 χρόνια είναι αρκετά. Το πότισμα πραγματοποιείται μόνο κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας. Είναι σημαντικό να πραγματοποιείτε διαμορφωτικό, υγειονομικό και λεπτό κλάδεμα κάθε χρόνο. Οι βλαστοί αφαιρούνται μαζί με ένα κομμάτι της ρίζας, αλλά μακριά από τον κορμό. Δεν συνιστάται η εκσκαφή του εδάφους στη ζώνη κοντά στον κορμό, κατά κανόνα, αυτό οδηγεί στο σχηματισμό πολυάριθμων φυτών, από τον οποίο είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε στο μέλλον. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το επάνω ντύσιμο εφαρμόζεται επιφανειακά.