Κοινό καρπούζι

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Κοινό καρπούζι (lat. Citrullus lanatus) - κουλτούρα πεπονιού ένας εκπρόσωπος του γένους Καρπούζι της οικογένειας Κολοκύθας. Αυτή τη στιγμή καλλιεργείται σε πολλές νότιες χώρες με ζεστά κλίματα, συγκεκριμένα το Ουζμπεκιστάν, η Αίγυπτος, το Ιράν, η Τουρκία, η Συρία, η Ελλάδα, η Ταϊλάνδη, η Ισπανία, η Κορέα, η Κίνα και οι νότιες περιοχές της Ρωσίας.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το κοινό καρπούζι είναι ένα ετήσιο βότανο με στρογγυλεμένο, πενταεδρικό, αναρριχώμενο ή ερπυστικό, λεπτούς μίσχους ανοιχτό πράσινου χρώματος. Το μήκος των στελεχών ποικίλλει από 1 έως 4 μ. Τα νεαρά στελέχη καλύπτονται με μικρές μαλακές τρίχες σε όλη την επιφάνεια. Τα φύλλα είναι τριγωνικά ωοειδή, μίσχοι, εναλλακτικά, τραχιά, μάλλον χοντρά, με πείρους διαχωρισμένους λοβούς, μήκους έως 22 εκ. Τα λουλούδια είναι εφοδιασμένα με δασύτριχη, πράσινη, στεφάνη σε σχήμα χωνιού, στενά λογχοειδή σέπαλα και βρακάκια σε σχήμα σκάφους.

Ο καρπός είναι μια ζουμερή κολοκύθα με πολλούς σπόρους, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να έχει κυλινδρικό, σφαιρικό ή οβάλ σχήμα και λευκό, κίτρινο ή σκούρο πράσινο χρώμα από μοτίβα με τη μορφή κηλίδων, λωρίδων ή πλέγματος αναπτήρα απόχρωση. Η σάρκα του καρπού είναι γλυκιά, ζουμερή, τρυφερή, μπορεί να είναι κόκκινη, βατόμουρο, λευκή ή κίτρινη. Οι σπόροι είναι μαύροι ή καφέ, επίπεδοι, με ραβδωτό σχέδιο.

Συνθήκες ανάπτυξης

Το κοινό καρπούζι είναι φωτόφιλο · οι έντονα φωτισμένοι χώροι είναι προτιμότεροι για την καλλιέργειά του. Τα εδάφη είναι επιθυμητά χαλαρά, ελαφριά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Βέλτιστα παρθένα αμμώδη αργιλώδη τσερνόζεμ. Σε αργιλώδη και ποτισμένα εδάφη και μεσαία τσερνόζεμ, τα καρπούζια δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν.

Η περιοχή καλλιέργειας καλλιεργειών πρέπει να προστατεύεται από τους κρύους βοριάδες, είναι καλό αν βρίσκεται στη νότια ή νοτιοανατολική πλευρά. Η στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των καρπουζιών και την ποιότητα των φρούτων. Ο σχηματισμός χαμηλών αναχώσεων με κλίση που προορίζεται για την εκροή περίσσειας νερού δεν απαγορεύεται. Στις προσωπικές αυλές, οι καλλιέργειες μπορούν να καλλιεργηθούν σε σωρούς κομποστοποίησης.

Δημοφιλείς ποικιλίες

* Astrakhansky - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από στρογγυλεμένα ή ελαφρώς επιμήκη φρούτα με λεία πράσινη επιφάνεια με πιο σκούρες λωρίδες. Ο πολτός είναι γλυκός, πολύ ζουμερός, με βαθύ κόκκινο χρώμα. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 8-10 κιλά.

* Φωτόνιο - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μακρόστενους καρπούς με φωτεινή πράσινη επιφάνεια με σκούρες λωρίδες. Ο πολτός είναι κόκκινος, τρυφερός, γλυκός. Μέσο βάρος - 4-5 κιλά.

* Crimson Sweet - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από στρογγυλεμένα φρούτα με λεία επιφάνεια πράσινου χρώματος με ξεχωριστή λάμψη. Εξωτερικά, τα φρούτα είναι παρόμοια με αυτά του Αστραχάν. Ο πολτός είναι κόκκινος, τρυφερός, γλυκός. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 4-5 κιλά.

* Spark - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από στρογγυλεμένους καρπούς σκούρου πράσινου χρώματος χωρίς εμφανές μοτίβο. Έχει πολύ λεπτή κρούστα. Ο πολτός είναι κόκκινος, ζουμερός, τρυφερός. Μέσο βάρος - 2-3 κιλά.

* Madera F1 - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από στρογγυλεμένα ή ελαφρώς επιμήκη φρούτα με ανοιχτό πράσινο χρώμα με πιο σκούρες ρίγες ή κηλίδες. Ο πολτός είναι κόκκινος, ζουμερός, τραγανός. Το μέσο βάρος είναι 6-8 κιλά. Πρώιμη ώριμη ποικιλία.

* Chill - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από σφαιρικά φρούτα σκούρου πράσινου χρώματος με πιο ανοιχτές κηλίδες. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, κόκκινος. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 6-7 κιλά.

* Δώρο του Sunλιου - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μακρόστενους καρπούς με κίτρινη κρούστα. Ο πολτός είναι κόκκινος, γλυκός, ζουμερός. Μέσο βάρος - 3-4 κιλά.

* Skorik - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από σφαιρικούς καρπούς σκούρου πράσινου χρώματος με μοτίβο με τη μορφή σπασμένων λωρίδων. Ο πολτός είναι πολύ τρυφερός, γλυκός. Το μέσο βάρος είναι 3-4 κιλά.

* Crimson Glory F1 - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από φυτά που είναι ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, πράσινα, με σκούρες ρίγες, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και καλή μεταφορά. Μέσο βάρος - 12-15 κιλά.

* Sugar baby - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από στρογγυλεμένα φρούτα με σκούρο πράσινο χρώμα. Ο πολτός είναι κόκκινος, διακρίνεται για την ιδιαίτερη γλυκύτητα και τρυφερότητά του. Μέσο βάρος - 4-5 κιλά.

* Charleston Grey - η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από επιμήκη φρούτα με ανοιχτό πράσινο χρώμα χωρίς εμφανές μοτίβο. Ο πολτός είναι κόκκινος, γλυκός, πλούσιος, φρέσκος. Το μέσο βάρος είναι 10-12 κιλά.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθούν οι ακόλουθες ποικιλίες: Sakata, Syngenta, Hollar, Simenis, Kamyshinsky, Kherson, Monastyrsky, Melitopol, Uryupinsky, Mozdoksky, Densuke. Οι καρποί της τελευταίας από τις αναφερόμενες ποικιλίες είναι μαύρου-πράσινου χρώματος, έχουν καλά γευστικά χαρακτηριστικά και καλλιεργούνται σε περιορισμένες ποσότητες, επομένως το κόστος τους είναι αρκετά υψηλό και απαράδεκτο για τους απλούς ανθρώπους.