Γιατί οι ντομάτες μεγαλώνουν σκληρά

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Οι ντομάτες με λευκό και σκληρό κέντρο μπορούν να αναπτυχθούν σε θερμοκήπια και σε εξωτερικούς χώρους. Εξετάστε τα αίτια εμφάνισης λευκών, σκληρών φλεβών στον πολτό ντομάτας, μεθόδους ελέγχου και πρόληψης

Γιατί οι ντομάτες έχουν σκληρό κέντρο

Ένα ανεπιθύμητο φαινόμενο με τη μορφή ενός υπόλευκου πυρήνα και σκληρών ινών μπορεί να εμφανιστεί στις ντομάτες. Το πρόβλημα εμφανίζεται σε τρεις περιπτώσεις.

Αιτία 1. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η γενετική ορισμένων υβριδίων συμβάλλει στην εμφάνιση λευκών φλεβών. Αυτό εξασφαλίζει τη σταθερότητα και τη μεταφορά της συγκομιδής. Οι φλέβες χρησιμεύουν ως ένα είδος πλαισίου για τη διατήρηση του πολτού φρούτων. Συχνά παρόμοια επίδραση παρατηρείται στις εμπορικές ντομάτες που καλλιεργούνται προς πώληση.

Αιτία 2. Φυτοπλάσμωση

Η φυτοπλάσμωση είναι μια τυπική ασθένεια των νυχτικών. Τις περισσότερες φορές, ο ιός προσβάλλει τις ντομάτες, αυτό επηρεάζει την κατάσταση των φύλλων (μικρές, οι άκρες καμπυλώνουν, γίνονται γκρι-ροζ). Ένα άρρωστο φυτό έχει καρπούς με άνισο χρώμα μέσα και έξω.

Αιτία 3. Φαγητό, καιρικές συνθήκες

Σε χαμηλή υγρασία και υψηλές θερμοκρασίες, τα φρούτα στερούνται τη χρωστική ουσία λυκοπένιο, ο πολτός των φρούτων δεν κοκκινίζει, παραμένει ελαφρύς και άγευστος.

Επίσης, ως αποτέλεσμα της θερμότητας, μπορεί να εμφανιστούν διατροφικές ανισορροπίες. Σε θερμοκρασία μεγαλύτερη από +30, το φυτό δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει το κάλιο, το επίπεδο του "στο σώμα του φυτού" πέφτει. Η έλλειψη καλίου επηρεάζει την κατάσταση του εμβρύου. Ένας θάμνος, χωρίς δύναμη, δεν είναι σε θέση να δώσει συγκομιδή υψηλής ποιότητας, ωριμάζει στο μισό. Οι ντομάτες έχουν συχνά μια σκληρή λευκότητα στο εσωτερικό και σκληρές φλέβες.

Υπερβολική ζέστη ή ξαφνικά κρυολογήματα μπορεί να αυξήσουν την ποσότητα αζώτου. Αυτό το γεγονός αυξάνει την πιθανότητα βακτηριακών λοιμώξεων, αυξάνεται η ανάπτυξη της φυτικής μάζας, οι ντομάτες είναι ελάχιστα δεμένες και η ποιότητά τους μειώνεται. Παρόμοια προβλήματα προκύπτουν όταν υπάρχει έλλειψη φωτισμού.

Καταπολέμηση και πρόληψη της εμφάνισης λευκών φλεβών

Οι έγκαιρες ενέργειες θα βοηθήσουν στη βελτίωση της ποιότητας των ντοματών, στην απαλλαγή από την εμφάνιση ενός σκληρού και υπόλευκου πυρήνα.

Καιρός

Στη ζέστη, προσπαθήστε να μειώσετε τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο: αερίστε, μην παραλείψετε το πότισμα. Για να αυξήσετε την υγρασία, αφήστε δοχεία με νερό στα κρεβάτια.

Φαγητό

Η έλλειψη καλίου εξαλείφεται με την εφαρμογή οποιουδήποτε λιπάσματος καλίου (θειικό, νιτρώδες κάλιο). Το φύλλωμα δείχνει σημάδια πείνας με κάλιο. Έχει ανομοιόμορφο χρώμα, τα φύλλα της κατώτερης βαθμίδας έχουν μπούκλες στις άκρες, αλλαγή χρώματος, παρόμοια με κάψιμο. Τροφοδοτήστε με διάλυμα τέφρας: 10 l + 6 κουταλιές της σούπας. στάχτη, αφήστε να εγχυθεί για μια ημέρα.

Με περίσσεια αζώτου, τα στελέχη πυκνώνουν, τα φύλλα γίνονται σκούρα πράσινα, η ανοσία μειώνεται, η καρποφορία καθυστερεί, οι ντομάτες δεν ωριμάζουν πλήρως. Σε πολλές ποικιλίες, το πρόβλημα εμφανίζεται με τη μορφή κυλίνδρων φύλλων και την εμφάνιση κηλίδων (διαφανές, κίτρινο). Η συγκομιδή της καλλιέργειας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα.

Η περιεκτικότητα σε άζωτο μπορεί να μειωθεί με έκπλυση. Ποτίζετε συχνά (κάθε 3-4 ημέρες). Η ίδια αποσύνθεση του αζώτου συμβαίνει όταν ποτίζεται με διάλυμα ουρίας (2 κουταλιές της σούπας. L. + 10 λίτρα νερού). Αυτή η αλληλεπίδραση μετατρέπει το άζωτο σε αέρια μορφή και διαβρώνεται.

Η ποσότητα του αζώτου μειώνεται με την εισαγωγή τέφρας ξύλου και λιπασμάτων μικροθρεπτικών, τα οποία περιλαμβάνουν χαλκό, μολυβδαίνιο, μαγνήσιο. Η διατροφή με θειικό κάλιο λειτουργεί καλά σε αυτή την κατάσταση. Στο ανώτερο στρώμα, το άζωτο θα μειωθεί όταν πολτοποιηθεί με φρέσκο πριονίδι.

Η υπερβολική ξήρανση βοηθά στην εξουδετέρωση της επίδρασης του αζώτου, στον περιορισμό της συσσώρευσης πράσινης μάζας. Τα σημάδια πάχυνσης θα εξαφανιστούν όταν το πότισμα είναι περιορισμένο. Στεγνώστε το χώμα παραλείποντας 1-2 ποτίσματα. Αυτό το άγχος κάνει καλό στο δέσιμο. Για να μην υπάρχει απόρριψη των οφθαλμών, πραγματοποιείται ψεκασμός με το παρασκεύασμα "Ωοθήκη" ή διάλυμα βορικού οξέος.

Φυτοπλασμωση

Είναι αδύνατο να καταπολεμηθεί ο ιός, οι πληγέντες θάμνοι πρέπει να καταστραφούν. Η πρόληψη βοηθά στην πρόληψη του προβλήματος. Ο έλεγχος των παρασίτων θα βοηθήσει από την εμφάνιση της φυτοπλασμώσεως. Οι αφίδες, οι σέσουλες, τα τζιτζίκια, οι λευκές μύγες είναι ενεργοί φορείς του ιού.

Μία φορά κάθε 3-4 εβδομάδες, πασπαλίζετε / ποτίζετε τις ντομάτες με έγχυμα σκόρδου. Για 10 λίτρα νερού, χρησιμοποιούνται 2-3 κεφαλές ψιλοκομμένο σκόρδο. Το διάλυμα αφήνεται σε ζεστό μέρος για 3 ημέρες και στη συνέχεια επεξεργάζεται ένα κρεβάτι τομάτες με αυτό. Μετά το πότισμα, η γη πρέπει να χαλαρώσει.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Ορισμένα υβρίδια ντομάτας έχουν σκληρή σάρκα με υπόλευκες φλέβες. Όταν χρησιμοποιείτε τέτοιες ποικιλίες, για να μειώσετε το δυσάρεστο φαινόμενο, βάλτε τις ντομάτες για ωρίμανση σε ένα δοχείο με ώριμα φρούτα. Αγοράστε σπόρους από αποδεδειγμένες ποικιλίες.