2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Γογγύλι περιλαμβάνεται στον αριθμό των φυτών της οικογένειας που ονομάζονται λάχανο ή σταυροφόρα, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Brassica rapa L. Όσον αφορά το όνομα της ίδιας της οικογένειας γογγύλιου κήπου, στα λατινικά θα είναι έτσι: Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.).
Περιγραφή του κήπου με γογγύλια
Το γογγύλι του κήπου είναι ένα διετές βότανο, προικισμένο με σαρκώδη λευκή ή κιτρινωπή ρίζα. Είναι αξιοσημείωτο ότι, ανάλογα με την ποικιλία, μια τέτοια ρίζα μπορεί να έχει οβάλ, στρογγυλό ή σχήμα σχήματος. Οι μίσχοι αυτού του φυτού είναι φυλλώδεις και ψηλοί. Τον πρώτο χρόνο, αναπτύσσεται η ροζέτα των φύλλων. Τα λουλούδια από γογγύλια θα είναι μικρά σε μέγεθος, σχηματίζουν μια ταξιανθία ταξίδι, τέτοια λουλούδια είναι βαμμένα σε ανοιχτό κίτρινο ή κίτρινο χρώμα. Ο καρπός αυτού του φυτού είναι ένας λοβός προικισμένος με αρκετά πολυάριθμους σπόρους.
Η ανθοφορία του γογγύλιου του κήπου συμβαίνει την περίοδο από τον Μάιο έως τον Αύγουστο. Υπό φυσικές συνθήκες, αυτό το φυτό θα καλλιεργηθεί στο έδαφος της Λευκορωσίας, της Ουκρανίας και σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε καλλιέργεια ακόμη και πέρα από τον Αρκτικό Κύκλο.
Περιγραφή των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του κήπου με γογγύλια
Το γογγύλι του κήπου είναι προικισμένο με πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες, ενώ συνιστάται η χρήση των ριζών αυτού του φυτού για ιατρικούς σκοπούς.
Η παρουσία τέτοιων πολύτιμων φαρμακευτικών ιδιοτήτων θα πρέπει να εξηγηθεί από την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ζάχαρη, ανόργανα άλατα, καροτίνη, σημαντική ποσότητα βιταμινών PP και CC, καθώς και βιταμίνες Β6 και Β1 στη σύνθεση των σαρκώδεις παχιές ρίζες αυτού του φυτού. Πρέπει να σημειωθεί ότι το λάδι μουστάρδας αυτού του φυτού έχει την ικανότητα να μεταδίδει μια έντονη γεύση και μια πολύ περίεργη μυρωδιά στον γογγύλι του κήπου.
Όσον αφορά την παραδοσιακή ιατρική, εδώ αυτά τα φυτά είναι αρκετά διαδεδομένα. Το γογγύλι κήπου είναι προικισμένο με ένα πολύ αποτελεσματικό διουρητικό, αντιφλεγμονώδες, επουλωτικό τραύματος, αναλγητικό, ήπιο καθαρτικό και αντισηπτικό αποτέλεσμα.
Ένα αφέψημα που παρασκευάζεται με βάση το λαχανικό ρίζας αυτού του φυτού, καθώς και το χυμό ενός γογγύλιου κήπου, πρέπει να χρησιμοποιείται για αϋπνία, λαρυγγίτιδα, βρογχικό άσθμα, βήχα, βρογχίτιδα και αίσθημα παλμών. Για την ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται να εφαρμόζετε βραστά γογγύλια σε πληγείσες περιοχές και με ένα ζεστό αφέψημα από το γογγύλι του κήπου, ξεπλύνετε το στόμα σας με πονόδοντο.
Με βάση δύο μέρη φρέσκου γογγύλιου λαχανικού και ένα μέρος λίπους χήνας, παρασκευάζεται μια αλοιφή, η οποία είναι αποτελεσματική στη θεραπεία του κρυολογήματος. Αυτό το φυτό θεωρείται πολύτιμο λαχανικό για τον λόγο ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και το γογγύλι κήπου είναι πολύ θρεπτικό. Πρώτα απ 'όλα, τέτοιες ιδιότητες θα αφορούν, πρώτα απ' όλα, τις ορεινές και βόρειες περιοχές.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το γογγύλι κήπου πρέπει να χρησιμοποιείται στην ιατρική διατροφή για τη δυσκοιλιότητα.
Για αϋπνία, βρογχικό άσθμα, βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα, αίσθημα παλμών και βήχα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον ακόλουθο πολύ αποτελεσματικό θεραπευτικό παράγοντα με βάση αυτό το φυτό: για να προετοιμάσετε έναν τέτοιο θεραπευτικό παράγοντα, θα πρέπει να πάρετε δύο κουταλιές ψιλοκομμένο λαχανικό ρίζας γογγύλιου σε ένα ποτήρι βραστό νερό και βράζουμε αυτό το μείγμα για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Πάρτε αυτό το φάρμακο με βάση το γογγύλι κήπου, ένα ποτήρι τη νύχτα ή τέσσερις φορές την ημέρα, ανεξάρτητα από την πρόσληψη τροφής, το ένα τέταρτο του ποτηριού. Με σωστή χρήση, ένα τέτοιο φάρμακο με βάση το γογγύλι στον κήπο θα είναι πολύ αποτελεσματικό.
Συνιστάται:
Υπέροχο γογγύλι
Για να είναι το γογγύλι υπέροχα μεγάλο, ζουμερό και νόστιμο, πρέπει να υπολογίσετε τις σωστές ημερομηνίες σποράς για τη ρίζα και να γνωρίζετε τις περιπλοκές της φροντίδας του. Μπορείτε να σπείρετε ένα λαχανικό τρεις φορές το χρόνο: την άνοιξη, πριν από το χειμώνα και τώρα - στα μέσα του καλοκαιριού. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις ιδιαιτερότητες της φροντίδας της παλιάς μας, αλλά αδικαιολόγητα ξεχασμένης, καλλιέργειας λαχανικών
Πώς να καλλιεργήσετε ένα υπέροχο γογγύλι
Τα παλιά χρόνια, η αποτυχία της σοδειάς γογγύλι ήταν παρόμοια με μια πραγματική καταστροφή. Τα γογγύλια ήταν σχεδόν σε οποιοδήποτε σπίτι στο τραπέζι. Σούπες και δημητριακά, ποτά και τουρσιά, κιμά για πίτες και ψημένα πουλερικά - τι είδους φαγητό δεν παρασκευάστηκε από αυτήν την υπέροχη ομορφιά με στρογγυλά πρόσωπα. Και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι στο λαϊκό παραμύθι με το ίδιο όνομα, φυτεύοντας ένα γογγύλι, ο παππούς λέει: "Καλλιεργήστε ένα μεγάλο και γλυκό γογγύλι" - τελικά, όλη η οικογένεια έπρεπε να το ταΐσει! Γιατί λοιπόν έχει χάσει τη δημοτικότητά του σήμερα; Επιπλέον, τώρα είναι η ώρα να ασχοληθείς
Ο καλοκαιρινός κάτοικος φύτεψε ένα γογγύλι
Μέχρι την εποχή του Πέτρου Α who, που ανάγκασε τους αγρότες να τρώνε πατάτες, όλη η Ρωσία έτρωγε γογγύλια. Μια κακή χρονιά ήταν μια φυσική καταστροφή για τους αγρότες. Πολλά διαφορετικά πιάτα παρασκευάστηκαν από γογγύλια και ζυμώθηκαν ακόμη και για το χειμώνα. Σήμερα, πολλά παιδιά είδαν το γογγύλι μόνο σε εικόνες, όταν, σε πολύ μικρή ηλικία, οι μητέρες τους διάβαζαν παραμύθια, δείχνοντας ζωντανά σχέδια στα οποία η αλυσίδα όσων προσπαθούσαν να βγάλουν το γογγύλι από το έδαφος με κάθε σελίδα γινόταν όλο και μεγαλύτερη. , μέχρι που το ποντίκι, που επίσης αγαπούσε να τρίζει, κατέφυγε να βοηθήσει
Αχόρταγο Λευκό Γογγύλι
Το λευκό γογγύλι, που ονομάζεται επίσης γογγύλι, είναι ένας μεγάλος λάτρης των καλλιεργειών λάχανου, που βρίσκεται σχεδόν παντού. Εξωτερικά, είναι πολύ παρόμοιο με το λευκό λάχανο, αλλά το λευκό γογγύλι χαρακτηρίζεται από πιο συμπαγές μέγεθος. Και τα λευκά γογγύλια διαφέρουν από τα rutabagas από την απουσία ενός θεαματικού σκούρου πράσινου λουλουδιού στις φλέβες των πίσω φτερών
Πώς να καλλιεργήσετε ένα γογγύλι
Η καλλιέργεια λαχανικών με τη μορφή γογγύλων ήταν γνωστή στη Ρωσία από την αρχαιότητα. Εμφανίστηκε στους κήπους των καλοκαιρινών κατοίκων και των αγροτών ακόμη και πριν από τη μεταφορά πατάτας στη Ρωσία. Γενικά, το γογγύλι ήταν πολύ δημοφιλές και απαιτούμενο λαχανικό μέχρι τον δέκατο έβδομο αιώνα. Εκείνες τις μέρες, η διατροφή του μέσου ατόμου περιλάμβανε απαραίτητα αυτό το λαχανικό