2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Imbe (λατ. Imbe) - ένα εξωτικό φρούτο, που συχνά αποκαλείται αφρικανικό μανγκοστάν ή garcinia του Λίβινγκστον. Στην πραγματικότητα, είναι μία από τις ποικιλίες garcinia.
Περιγραφή
Το Imbe είναι ένα σκιά ανεκτικό, αειθαλές και αργά αναπτυσσόμενο δέντρο, το ύψος του οποίου σπάνια ξεπερνά τα επτά μέτρα. Οβάλ ζευγαρωμένα φύλλα ιμπέ είναι βαμμένα σε γαλαζοπράσινους τόνους και είναι εξοπλισμένα με ευδιάκριτες υπόλευκες φλέβες. Σε μήκος, φτάνουν από έξι έως έντεκα εκατοστά και το πλάτος τους κυμαίνεται από τρία έως πέντε και μισό εκατοστά. Και τα φύλλα μεγαλώνουν, κατά κανόνα, σε σβούρες (τρία ή τέσσερα κομμάτια το καθένα) ή σε αντίθετα ζεύγη.
Όλα τα λουλούδια ιμπέ, που σχηματίζονται σε συστάδες που βρίσκονται στους μίσχους, συλλέγονται σε εντυπωσιακές ταξιανθίες ρακεμών, καθένα από τα οποία έχει από πέντε έως δεκαπέντε λουλούδια. Και το χρώμα των λουλουδιών μπορεί να είναι είτε κιτρινωπό είτε υπόλευκο ή πρασινωπό.
Οι θεαματικοί ροζ -πορτοκαλί καρποί του ιμπέ, διάσημοι για το χρωματικό αποτέλεσμα, είναι συνήθως πολύ μικροί - σπάνια ξεπερνούν τα τρία εκατοστά σε μέγεθος. Η φλούδα του καρπού είναι πολύ λεπτή και η σάρκα είναι γλυκιά, ζουμερή και ινώδης. Ένα πολύ μεγάλο κόκαλο κρύβεται μέσα σε κάθε φρούτο. Η γεύση του imbe είναι γλυκόξινη, πολύ πλούσια και λαμπερή. Όσο για το άρωμα, θυμίζει κάπως το άρωμα των βερίκοκων.
Ο πολτός του φρούτου περιέχει μια μικρή ποσότητα λατέξ, το οποίο οδηγεί στην κολλητικότητα του χυμού που εκκρίνεται από αυτά, κάτι που μερικές φορές είναι πολύ δυσάρεστο για μερικούς ανθρώπους. Είναι αλήθεια ότι, λόγω της εξαιρετικής γεύσης, είναι πολύ πιθανό να συμβιβαστούμε με αυτό το μικρό μειονέκτημα.
Εκεί που μεγαλώνει
Δεν θα είναι δύσκολο να προσπαθήσουμε να βυθίσουμε στην απεραντοσύνη της μακρινής Αφρικής και η πατρίδα της είναι η Ανατολική Αφρική. Ιδανικό για αναπτυσσόμενη ατμόσφαιρα και νότιο κλίμα της Φλόριντα. Δυστυχώς, αυτό το φρούτο πρακτικά δεν εισάγεται σε άλλες χώρες - αυτό οφείλεται στο απίστευτα λεπτό δέρμα του, το οποίο δεν θα είναι δύσκολο να καταστραφεί. Και τα φρούτα με κατεστραμμένο δέρμα αρχίζουν αμέσως να αλλοιώνονται - αυτός ο παράγοντας είναι το κύριο εμπόδιο στην κίνησή του σε σημαντικές αποστάσεις.
Είναι αξιοσημείωτο ότι η πρωτεύουσα της Μοζαμβίκης είναι διακοσμημένη με το δέντρο imbe, και αυτό το όμορφο φυτό μπορεί επίσης να δει στη Ζιμπάμπουε και τη Ζάμπια, κοντά στους καταρράκτες Βικτώρια.
Εφαρμογή
Τα φρούτα Imbe είτε καταναλώνονται φρέσκα, είτε γίνονται μαρμελάδα, και παρασκευάζονται νόστιμα επιδόρπια με την προσθήκη τους, ή ο πολτός του imbe χρησιμοποιείται ως γέμιση για μια μεγάλη ποικιλία από πίτες. Πολύ συχνά, το imbe είναι επίσης αποξηραμένο - τα αποξηραμένα φρούτα μοιάζουν πολύ με τις σταφίδες σε γεύση και εμφάνιση. Η Imbe φτιάχνει επίσης υπέροχες μαρμελάδες, χυμούς, κρασιά, λικέρ και διάφορα γλυκά κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Στην Αφρική, αυτά τα φρούτα ήταν από καιρό παραδοσιακή φυτική τροφή. Ωστόσο, σε ορισμένες περιοχές, το imbe καλλιεργείται επίσης ως καλλωπιστική καλλιέργεια.
Αυτό το φρούτο είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και ουσίες που συμβάλλουν ενεργά στην πρόληψη του καρκίνου. Και ο τοπικός πληθυσμός το χρησιμοποιεί συνεχώς ως ισχυρό αφροδισιακό. Επιπλέον, διάφορα ζώα και πουλιά (συμπεριλαμβανομένων των ελεφάντων) τρώνε το imbe με ευχαρίστηση και οι κορμοί αυτού του δέντρου είναι ένα εξαιρετικό δομικό υλικό.
Οι ρίζες και ο φλοιός του ιμπέ περιέχουν μια εντυπωσιακή ποσότητα φυτονσιδοειδών, που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται στη θεραπεία διαφόρων μολυσματικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων επικίνδυνων και σοβαρών ασθενειών όπως η φυματίωση και η μηνιγγίτιδα. Τα φύλλα Imbe διαθέτουν έντονο αντισηπτικό αποτέλεσμα και ο χυμός του χρησιμοποιείται συχνά ως βαφή.
Αντενδείξεις
Ως εκ τούτου, το imbe δεν έχει αντενδείξεις, ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα φρούτα, δεν αποκλείεται ο κίνδυνος ανάπτυξης αλλεργικών αντιδράσεων.
