2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Λεμονόχορτο (Λατινικό Cymbopogon) - γένος ποωδών φυτών της οικογένειας Bluegrass, ή δημητριακών. Άλλα ονόματα είναι σαλάτα, λεμονόχορτο, λεμονόχορτο, σιτρονέλλα, τσιμπογκόνι ή λεμονόχορτο. Το γένος περιλαμβάνει περίπου 55 είδη που αναπτύσσονται φυσικά σε περιοχές με ζεστό κλίμα. Το λεμονόχορτο είναι εγγενές στη Βόρεια Αφρική. Σήμερα το φυτό καλλιεργείται ευρέως στη Γεωργία, την Ιταλία, την Αφρική, την Ινδία, την Κίνα, το Τατζικιστάν, το Ουζμπεκιστάν, τη Μογγολία, καθώς και στις χώρες της Νότιας Αμερικής.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Το λεμονόχορτο είναι ένα ψηλό πολυετές πικάντικο-αρωματικό φυτό ύψους έως 1, 5-2 μ. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, μακρύ, στενόγραμμο, σκληρό, μυτερό στα άκρα, όταν εργάζεστε μαζί τους, μπορείτε εύκολα να κόψετε τον εαυτό σας. Τα φύλλα συλλέγονται σε ένα είδος ογκομετρικών τσαμπιών. Τα λουλούδια είναι δυσδιάκριτα, συγκεντρωμένα σε πανικοβλητές ταξιανθίες. Όλα τα μέρη των εναέριων φυτών έχουν ευχάριστο άρωμα λεμονιού.
Συνθήκες ανάπτυξης
Το λεμονόχορτο προτιμά χαλαρά, ελαφριά, στραγγισμένα, ελαφρώς όξινα εδάφη. Τα αμμώδη αργιλώδη, θρεπτικά, υγρά εδάφη με σημαντικό στρώμα χούμου είναι τα βέλτιστα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια σε ελώδη εδάφη, αλλά δεν δέχεται αλατούχα εδάφη. Η τοποθεσία στον κήπο είναι ηλιόλουστη, προστατευμένη από τους κρύους ανέμους. Παρά το γεγονός ότι το λεμονόχορτο διακρίνεται για την ταχεία ανάπτυξή του, δεν είναι σε θέση να γεμίσει μεγάλες εκτάσεις. Δεν απαγορεύεται η καλλιέργεια λεμονόχορτου σε γλάστρες και άλλα δοχεία στο περβάζι.
Οι λεπτότητες της ανάπτυξης
Συνιστάται η καλλιέργεια καλλιέργειας με τρόπο δενδρυλλίων. Οι σπόροι σπέρνονται σε ειδικά δοχεία με θρεπτικό υγρό χώμα. Το βάθος σποράς είναι 0,5 εκ. Πριν από την εμφάνιση σπορόφυτων, οι καλλιέργειες καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί, ποτίζονται τακτικά και αερίζονται. Η βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου είναι 20-22C. Τα σπορόφυτα του λεμονόχορτου φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις εικοστές Μαΐου, αλλά μόνο αφού περάσει η απειλή του παγετού.
Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται και το χώμα γύρω είναι πολτοποιημένο. Ο σάπκος θα παρέχει στις ρίζες του λεμονόχορτου σταθερή υγρασία και θα απαλλάξει τον κηπουρό από τον συνεχή έλεγχο των ζιζανίων. Σε περιοχές με κρύους χειμώνες, το λεμονόχορτο καλλιεργείται ως ετήσιο, αλλά αν θέλετε να έχετε πολυετή θάμνο, μπορείτε να φυτέψετε την καλλιέργεια σε ένα δοχείο και να το φέρετε σε ένα ζεστό δωμάτιο για το χειμώνα. Τα δοχεία με λεμονόχορτο πρέπει να έχουν τρύπες στο κάτω μέρος.
Φροντίδα
Το πότισμα γίνεται έγκαιρα χρησιμοποιώντας μαλακό νερό της βροχής ή καθιερωμένο νερό βρύσης. Βοτάνισμα και χαλάρωση όπως απαιτείται. Το επάνω ντύσιμο είναι ετήσιο. Σύνθετα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ο πολιτισμός επηρεάζεται πολύ σπάνια από παράσιτα, καθώς έχει έντονο άρωμα.
Χρήση
Το λεμονόχορτο είναι ένα από τα ευθεία αρωματικά βότανα που έχει ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών με ελαφριές νότες αμυγδάλου. Οι μίσχοι των φυτών χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για μαγειρευτά και σούπες. Το λεμονόχορτο συνδυάζεται τέλεια με πάπρικα και κόλιανδρο.
Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται επίσης ως καλλωπιστικός πολιτισμός. Το φυτό θα είναι ένα εξαιρετικό φόντο με αντίθεση για χαμηλής ανάπτυξης ετήσια και πολυετή άνθη. Το λεμονόχορτο θα συνδυαστεί αρμονικά σε συνθέσεις με κάννες και φυτά καστορέλαιο.
Το λεμονόχορτο δεν γλίτωσε τη φαρμακολογία και τη βιομηχανία. Για ιατρικούς σκοπούς, το φυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή σκευασμάτων που προορίζονται για τον καθαρισμό του ήπατος από τοξίνες και τοξίνες, για τη θεραπεία του παγκρέατος, του γαστρεντερικού σωλήνα και των νεφρών. Το αιθέριο έλαιο που προέρχεται από το λεμονόχορτο έχει αντισηπτικές ιδιότητες. Ο πολιτισμός χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στις βιομηχανίες αρωματοποιίας και αρωματοθεραπείας.
