Λαγενάρια

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Λαγενάρια (λατ. Λαγενάρια) - καλλιέργεια λαχανικών · ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας κολοκύθας. Το φυτό ονομάζεται συχνά κολοκύθα μπουκαλιών, ινδικό αγγούρι, κολοκύθα ή κολοκύθα. Το γένος περιλαμβάνει επτά είδη ποώδη αμπέλια, τα οποία είναι πιο κοινά στις τροπικές περιοχές του κόσμου. Η πατρίδα του φυτού είναι η Ινδία.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Είναι γνωστό από τα πιο αρχαία χειρόγραφα της Κίνας ότι η λαγκενάρια θεωρούνταν για πολύ καιρό η βασίλισσα των φυτών · καλλιεργήθηκε στους κήπους των Κινέζων αυτοκρατόρων, όχι για μαγείρεμα, αλλά για τη δημιουργία ισχυρών σκαφών που χρησιμοποιούνταν σε δείπνα ειδικά διακεκριμένοι αξιωματούχοι. Τα τοιχώματα των φρούτων είναι πολύ πυκνά και ισχυρά, δεν εκτίθενται σε μικροοργανισμούς και δεν αποσυντίθενται, σε αντίθεση με άλλα φυτά της οικογένειας κολοκύθας.

Το Lagenaria ήταν πολύ δημοφιλές στους αφρικανικούς λαούς. Τα λαχανικά χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή πιάτων, κουτιών, διακοσμητικών, κουταλιών και ακόμη και των περίφημων αφρικανικών τομτόμ. Παραδόξως, ο καρπός του Lagenaria χρησιμοποιήθηκε επίσης ως παγίδα για πιθήκους. Μια μικρή τρύπα κόπηκε στα φρούτα, το ρύζι χύθηκε μέσα και δέθηκε σε εμφανές μέρος. Σε αναζήτηση τροφής, οι πίθηκοι έσπρωξαν το χέρι τους στην τρύπα, μάζεψαν ρύζι, το έσφιξαν στις γροθιές τους, αλλά δεν μπορούσαν πλέον να το βγάλουν.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το Lagenaria είναι φυτό με ερπυστικό εφηβικό στέλεχος με έντονες άκρες μήκους έως 15 μ. Τα φύλλα της καλλιέργειας είναι πεντάγωνα, κυματοειδή. Τα άνθη είναι αρκετά μικρά, δίοικα (αρσενικά και θηλυκά), λευκού χρώματος, έχουν στεφάνη σε σχήμα τροχού και βρίσκονται στις μασχάλες των φύλλων. Τα λουλούδια ανοίγουν μόνο τη νύχτα. Τα μεγάλα λουλούδια έχουν δυσάρεστη οσμή. Ο καρπός είναι κολοκύθα, μπορεί να είναι μακρόστενος, στρογγυλός, σε σχήμα αχλαδιού ή σε σχήμα μπουκαλιού.

Το Lagenaria χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη, ο ρυθμός ανάπτυξης είναι 15-25 cm την ημέρα. Είναι γνωστό ότι οι καρποί της Legenaria, υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης και κατάλληλης φροντίδας, έφτασαν τα 2 m, μερικές φορές τα 2,5 m. Το φυτό είναι εξαιρετικά διακοσμητικό, φαίνεται υπέροχο σε οποιαδήποτε οικιακά οικόπεδα ως διακόσμηση. Στη Ρωσία σήμερα, μια ποικιλία λαγενάρια είναι ευρέως διαδεδομένη - βιετναμέζικα κολοκυθάκια.

Συνθήκες ανάπτυξης

Τα οικόπεδα για την καλλιέργεια lagenaria είναι προτιμότερα καλά φωτισμένα, οι βορειοδυτικές και νοτιοδυτικές πλαγιές είναι βέλτιστες. Τα εδάφη είναι επιθυμητά γόνιμα, χαλαρά, ουδέτερα με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη. Τα όξινα και υδατοδιαλυτά εδάφη δεν είναι κατάλληλα.

Το Lagenaria είναι ένα αναρριχώμενο φυτό, μπορεί να φυτευτεί κατά μήκος φράχτες, τοίχους σπιτιών ή κοντά σε κιόσκια. Η ευνοϊκή θερμοκρασία για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη είναι 25-27C. Ο πολιτισμός δεν διαφέρει ως προς την αντοχή στο κρύο, δεν αντέχει ούτε τους πιο αδύναμους παγετούς και πεθαίνει. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του lagenaria είναι τα όσπρια, οι πατάτες και το λάχανο.

Αναπαραγωγή, συλλογή σπόρων και φύτευση

Τα Λαγενάρια πολλαπλασιάζονται μόνο με σπόρους. Για να συλλέξετε σπόρους, χρησιμοποιήστε το πρώτο σετ φρούτων, το οποίο αφαιρείται μαζί με το μίσχο και αφήνεται για αποθήκευση σε ζεστό δωμάτιο μέχρι το τέλος Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου. Στη συνέχεια, οι καρποί που περιέχουν τους σπόρους πριονίζονται με ένα πριόνι, οι σπόροι επιλέγονται και τοποθετούνται σε χάρτινες σακούλες.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι βλασταίνουν χωρίς αποτυχία, γιατί χωρίς προκαταρκτική επεξεργασία δεν μπορούν να εκκολαφθούν, αφού έχουν αρκετά σκληρή κρούστα. Για μια ημέρα, οι σπόροι εμποτίζονται σε νερό και στη συνέχεια τοποθετούνται σε υγρό πριονίδι για 7-10 ημέρες.

Στις νότιες περιοχές, η καλλιέργεια καλλιεργείται με σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος και στις βόρειες περιοχές - μόνο με σπορόφυτα. Για την καλλιέργεια σπορόφυτων, χρησιμοποιούνται ειδικά δοχεία, στα οποία σπέρνονται σπόροι. Οι ημερομηνίες σποράς είναι η δεύτερη ή η τρίτη δεκαετία του Απριλίου. Το βάθος σποράς είναι 3 εκ. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 1-2 εβδομάδες. Σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα φυτεύονται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου σύμφωνα με το σχέδιο 100 * 100 cm. Η θερμοκρασία του εδάφους κατά τη φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 12C.

Πριν από τη φύτευση, η τρύπα χύνεται άφθονα με νερό, ένα σπορόφυτο χαμηλώνεται σε αυτό, πασπαλίζεται με χώμα, ξαναποτίζεται και σκιάζεται με αυτοσχέδια μέσα για αρκετές ημέρες. Προκειμένου να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας όσο το δυνατόν περισσότερο, το έδαφος κοντά στη ζώνη των στελεχών πολτοποιείται με τύρφη ή χούμο. Τις δροσερές νύχτες, τα φυτά καλύπτονται με ειδικό προστατευτικό υλικό.

Φροντίδα

Εκτός από τις τυπικές διαδικασίες, η φροντίδα για το lagenaria περιλαμβάνει το τσίμπημα του κεντρικού στελέχους και των πλευρικών βλαστών όταν φτάνουν τα 2 μέτρα. Οι αδύναμοι βλαστοί και οι ωοθήκες αφαιρούνται εντελώς. Αυτή η τεχνική προάγει το σχηματισμό μεγαλύτερων καρπών. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα φυτά χρειάζονται επιπλέον επικονίαση θηλυκών λουλουδιών.

Κατά τη σίτιση, η οποία είναι επίσης απαραίτητη για την καλλιέργεια, τα οργανικά λιπάσματα εναλλάσσονται με τα ανόργανα λιπάσματα. Τα Λαγενάρια ποτίζονται καθημερινά, εκτός από βροχές. Η καλλιέργεια απαιτεί καλτσοδέτα στο στήριγμα, αλλά εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τοποθετούνται σανίδες ή πέτρες κάτω από τα φυτά, τα οποία θα μπορούν να τα προστατεύσουν από την εισβολή γυμνοσάλιαγκας και την ανάπτυξη σήψης.