Δέντρο καραμέλας

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Δέντρο καραμέλας

Βίντεο: Δέντρο καραμέλας
Βίντεο: Φοίβος Δεληβοριάς - Το Δέντρο | Foivos Delivorias - To dentro - Official Audio Release 2024, Απρίλιος
Δέντρο καραμέλας
Δέντρο καραμέλας
Anonim
Image
Image

Δέντρο καραμελών (Latin Hovenia dulcis) - φρούτο που ανήκει στην οικογένεια Krushinovye. Το δεύτερο όνομα είναι γλυκιά νηστεία.

Περιγραφή

Η καραμέλα είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο, το ύψος του οποίου μπορεί να φτάσει τα είκοσι μέτρα, ωστόσο, το ύψος του όγκου των δέντρων εξακολουθεί να μην υπερβαίνει τα δέκα μέτρα. Οι κορώνες τους απλώνονται απίστευτα, γεγονός που καθιστά αυτή την καλλιέργεια μια πολύτιμη επιλογή για τον εξωραϊσμό. Τα μεγάλα γυαλιστερά φύλλα αυτού του φυτού είναι πάντα σκούρο πράσινο και τα κρεμώδη άνθη του, που ανθίζουν με την έναρξη του Ιουλίου, διπλώνονται σε φανταχτερές ομπρέλες ή τσαμπιά.

Οι ξηροί πέτρινοι καρποί αυτού του πολιτισμού, το μέγεθος των οποίων δεν υπερβαίνει το μπιζέλι, σχηματίζονται στις άκρες των μάλλον σαρκώδη μίσχων. Ταυτόχρονα, τα ίδια τα φρούτα δεν έχουν καμία απολύτως αξία, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τα κοτσάνια - η γεύση τους μοιάζει πολύ με τις σταφίδες με μια μικρή ξινίλα. Από αυτή την άποψη, το φυτό έχει ένα άλλο όνομα - μερικές φορές ονομάζεται ιαπωνική σταφίδα.

Εάν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές, τότε από κάθε καραμέλα ανά εποχή θα είναι δυνατή η συλλογή έως και τριάντα κιλών νόστιμων μίσχων.

Αυτή η κουλτούρα χαρακτηρίζεται από φυτικό πολλαπλασιασμό (με τη βοήθεια μοσχευμάτων), ενώ είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα νεαρά δέντρα είναι πάντα πολύ τρυφερά και δεν μπορούν να αντέξουν σοβαρούς παγετούς.

Εκεί που μεγαλώνει

Η καραμέλα είναι φυτό που προέρχεται από την Κορέα, στους πρόποδες των Ιμαλαΐων, στην Ανατολική Κίνα και στην Ιαπωνία. Εκεί αναπτύσσεται κυρίως σε αργιλώδη εδάφη και υγρή άμμο σε υψόμετρο έως δύο χιλιάδες μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Επιπλέον, στη φύση, η καραμέλα μπορεί να βρεθεί σε δάση που βρίσκονται στην υποτροπική ζώνη, καθώς και στη μέση των θάμνων και στις πλαγιές των βουνών.

Εφαρμογή

Τις περισσότερες φορές, τα κοτσάνια της καραμέλας αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ζαχαροπλαστικής ή για μαγείρεμα κομπόστες. Και φτιάχνουν επίσης υπέροχη μαρμελάδα, παίρνουν εξαιρετικό σιρόπι και φτιάχνουν εκπληκτικά ζαχαρωμένα φρούτα και μαρμελάδες. Και το καρύκευμα για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων από αυτά είναι επίσης εξαιρετικό! Όσον αφορά τον τοπικό πληθυσμό, είναι πολύ μερικοί με το κρασί που φτιάχνεται από τα κοτσάνια, επειδή είναι προικισμένο με πολλές χρήσιμες ιδιότητες!

Τα στελέχη αυτών των ασυνήθιστων δέντρων είναι πολύ πλούσια σε γλυκόζη, φρουκτόζη, καθώς και πρωτεΐνη (πρωτεΐνη) και σακχαρόζη. Και το κάλιο σε αυτά είναι πρακτικά το ίδιο με τις σταφίδες - αυτό τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για να απαλλαγούν από το οίδημα αφαιρώντας το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Αυτή η ιδιότητα είναι ιδιαίτερα σημαντική για διάφορες μεταβολικές διαταραχές και πολλές νεφρικές παθήσεις.

Η χρήση αυτής της φυσικής λιχουδιάς είναι εξαιρετική για να βοηθήσει στην ταχεία ανάρρωση μετά από δύσκολη σωματική άσκηση και σκληρή δουλειά.

Υπάρχουν επίσης ενεργές αντιοξειδωτικές ουσίες σε αυτά τα κοτσάνια, τα οποία εμποδίζουν ενεργά τις πιθανές οξειδωτικές διαδικασίες και συμβάλλουν με κάθε δυνατό τρόπο στην εξάλειψη των ραδιονουκλιδίων, καθώς και των αλάτων των βαρέων μετάλλων και των τοξινών. Επιπλέον, τα κοτσάνια είναι κυριολεκτικά γεμάτα με κάθε είδους βιταμίνες και οργανικά οξέα (ειδικά ασκορβικά και μηλικά). Αυτές οι ιδιότητες τα μετατρέπουν σε ένα απίστευτα αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία μιας ευρείας ποικιλίας παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα, των αρθρώσεων, του παγκρέατος και του ήπατος.

Και τα φύλλα αυτού του πολιτισμού έχουν βρει τη χρήση τους στη λαϊκή ιατρική, καθώς είναι γεμάτα με ουσίες που βοηθούν στην ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων, αποκαθιστούν τα κατεστραμμένα κύτταρα, απορροφούν τους θρόμβους αίματος και θεραπεύουν την αναιμία. Όσον αφορά τα νεαρά φύλλα και κλαδιά με σπόρους, το εκχύλισμα που χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του μελιού λαμβάνεται από αυτά.

Αντενδείξεις

Δεν έχουν καθοριστεί προς το παρόν αντενδείξεις για τη χρήση των στελεχών της καραμέλας, ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, δεν αποκλείεται η πιθανότητα αλλεργικών εκδηλώσεων.

Συνιστάται: