Καρίκα με βελανιδιά

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Carika βελανιδιά (lat. Carica quercifolia) - φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των καρικαίων.

Περιγραφή

Η καρίκα με φύλλα βελανιδιάς είναι ένα σχετικά χαμηλό δέντρο, το πάχος του οποίου μπορεί να φτάσει τα εξήντα εκατοστά. Ο αποφλοιωμένος φλοιός που καλύπτει τα μεγάλα κλαδιά και τους κορμούς είναι βαμμένος σε ευχάριστους κοκκινωπούς τόνους και είναι διάστικτος με έναν τεράστιο αριθμό κοκκινωπό-καφέ φακές. Και τα λεία νεαρά κλαδιά διαθέτουν ένα πολύ περίεργο γκριζοπράσινο χρώμα.

Τα φύλλα της καριάς με φύλλα βελανιδιάς είναι αρκετά μεγάλα και τα περιγράμματα τους είναι παρόμοια με τα περιγράμματα των φύλλων βελανιδιάς - εξ ου και το όνομα αυτής της κουλτούρας. Τα φύλλα είναι πάντα γυαλιστερά από πάνω και ματ από κάτω.

Η καρίκα είναι δρυοφυλλόφυτη - δίαιτη κουλτούρα. Τα αρσενικά λουλούδια διπλώνουν σε κρεμαστές και πολύ επιδεικτικές ταξιανθίες και τα θηλυκά λουλούδια μπορούν να είναι είτε μονά είτε να συλλέγονται σε βούρτσες με λίγα άνθη.

Τα φρούτα μούρων έχουν σχήμα μακρόστενου αχλαδιού ή διακριτό μακρόστενο σχήμα, είναι βαμμένα σε φωτεινούς πορτοκαλί τόνους και φτάνουν τα τέσσερα εκατοστά σε μήκος. Όλα τα δέντρα διαθέτουν αρκετά υψηλή απόδοση - κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, καθένα από αυτά μπορεί να μεγαλώσει έως και αρκετές χιλιάδες καρπούς. Και μέσα σε αυτά τα φρούτα περικλείονται καφέ σπόροι, το μήκος των οποίων φτάνει τα πέντε χιλιοστά. Οι σπόροι αυτοί έχουν στρογγυλό σχήμα.

Εκεί που μεγαλώνει

Ο φυσικός βιότοπος αυτού του πολιτισμού είναι οι υποτροπικές και τροπικές ζώνες που βρίσκονται στη Νότια Αμερική, δηλαδή αναπτύσσεται κυρίως στον Ισημερινό, τη Βραζιλία, την Αργεντινή, καθώς και την Παραγουάη και τη Βολιβία. Στην καλλιέργεια, αυτό το φυτό μπορεί επίσης να βρεθεί στη θερμή εύκρατη ζώνη (συμπεριλαμβανομένης της Υπερκαυκασίας και της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου).

Εφαρμογή

Τα μούρα της βελανιδιάς έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση, η οποία τους επιτρέπει να τρώγονται φρέσκα μαζί με το δέρμα. Είναι αλήθεια ότι είναι αισθητά κατώτερες στη γεύση από σχεδόν όλα τα άλλα υποτροπικά και τροπικά μούρα. Και η ενεργειακή τους αξία είναι μόνο 40 kcal για κάθε 100 γραμμάρια.

Αυτά τα μούρα είναι πολύ πλούσια σε καροτενοειδή που ονομάζονται καρικαξανθίνη και βιολαξανθίνη - από αυτά συντίθεται η ζωτική βιταμίνη Α στο ανθρώπινο σώμα. Γενικά, η χημική σύνθεση αυτής της καλλιέργειας δεν είναι προς το παρόν καλά κατανοητή. Παρ 'όλα αυτά, οι ερευνητές κατάφεραν να διαπιστώσουν ότι τόσο τα φρούτα όσο και τα φύλλα με κοτσάνια περιέχουν γαλακτώδη χυμό, ο οποίος είναι προικισμένος με έντονη πρωτεολυτική δράση, καθώς η σύνθεση αυτού του χυμού περιλαμβάνει μηλικό οξύ, πολύτιμο λιπαρό έλαιο, ρητίνες και παπαΐνη, καθώς και μια μικρή ποσότητα αλκαλοειδούς καρπαίνου. Και τα φύλλα του φυτού περιέχουν επίσης χρήσιμα αλκαλοειδή. Το Papain χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική για δυσπεψία, γαστρίτιδα και ακόμη και χρόνια δυσπεψία. Θα χρησιμεύσει επίσης καλά για εγκαύματα και χρησιμοποιείται επίσης ενεργά εξωτερικά για την ενδυνάμωση των μαλλιών, καθώς και για την αφαίρεση κηλίδων γήρανσης ή φακίδων. Ο Karpain θεωρείται στην ιατρική ως εξαιρετικός αμοιβακιοκτόνος (δηλαδή σκοτώνει όλα τα πρωτόζωα) και καρδιοτονικός παράγοντας.

Αντενδείξεις

Ως εκ τούτου, το βελανιδάκι δεν έχει αντενδείξεις, αλλά παρ 'όλα αυτά, δεν πρέπει να μειώσετε τη δυνατότητα ατομικής δυσανεξίας.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Η βελανιδιά Carika διαθέτει εντυπωσιακή σκιά και ανοχή στην ξηρασία και θα αναπτυχθεί καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Το χειμώνα, αυτή η καλλιέργεια είναι εξαιρετικά ασήμαντη για να ανεχτεί τη διαβροχή του εδάφους, αλλά είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς έως μείον έξι έως επτά βαθμούς. Και μπορεί να αναπαραχθεί τόσο με μοσχεύματα όσο και με σπόρους.