Σγουρό λάχανο

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Σγουρό λάχανο

Βίντεο: Σγουρό λάχανο
Βίντεο: Σγουρο λαχανο και φρεσκος κουρκουμας χυμος! 2024, Μάρτιος
Σγουρό λάχανο
Σγουρό λάχανο
Anonim
Image
Image

Σγουρό λάχανο (λατ. Brassica oleracea var.sabellica) είναι μια σχετικά νέα καλλιέργεια λαχανικών που δεν είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. ανήκει στην οικογένεια Λάχανο, ή Σταυροφόρο. Άλλα ονόματα είναι χόρτα, λάχανο Grunkol, λάχανο Bruncol. Στη φύση, το εν λόγω είδος αναπτύσσεται στη Μεσόγειο. Αυτή τη στιγμή καλλιεργείται ευρέως στην Ευρώπη και την Κίνα. Στην εμφάνιση, το σγουρό λάχανο είναι παρόμοιο με το διακοσμητικό λάχανο, ωστόσο, σε αντίθεση με το σχετικό του, είναι βρώσιμο. Το λάχανο Grunkol δεν σχηματίζει ένα κεφάλι λάχανο · τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για φαγητό.

Περιγραφή

Το Kale ονομάζεται διετές φυτά, τα οποία, μετά τη σπορά, σχηματίζουν ένα στέλεχος ύψους έως 3 cm και φύλλα, και το επόμενο - ένα μίσχο που μεταφέρει σπόρους. Τα φύλλα των υπό εξέταση ειδών είναι λεία, χαραγμένα, ολόκληρα, μπορούν να έχουν σχήμα λύρας ή λύρα. Ο πολιτισμός διακρίνεται από τις υψηλές ανθεκτικές στο χειμώνα ιδιότητες, είναι δύσκολο να το πιστέψουμε, αλλά τα ενήλικα φυτά είναι σε θέση να αντέξουν ήρεμα νυχτερινοί παγετοί έως -10C.

Οι λεπτότητες της ανάπτυξης

Το σγουρό λάχανο είναι λάτρης του ήλιου, συνιστάται να το φυτέψετε σε ανοιχτούς χώρους, χωρίς κανένα πρόβλημα η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε μερική σκιά. Οι συνθήκες του εδάφους είναι αρκετά απαιτητικές. Προτιμά κατάλληλα θρεπτικά, γεμάτα μέταλλα, χαλαρά, ελαφριά, μέτρια υγρά, διαπερατά εδάφη. Υγρά, βαλτώδη, όξινα, βαριά εδάφη, καθώς και χαμηλές περιοχές δεν ανέχονται. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα όσπρια και τα μέλη της οικογένειας Solanaceae.

Προετοιμασία και σπορά εδάφους

Οι κορυφογραμμές για την εν λόγω καλλιέργεια είναι καλά επεξεργασμένες, εφαρμόζονται σύνθετα ορυκτά λιπάσματα ή 20-30 g νιτρικού αμμωνίου, 35-40 g κοκκώδους υπερφωσφορικού και 10 g χλωριούχου καλίου. Τα όξινα εδάφη είναι προκαταρκτικά ασβεστοποιημένα. Η σπορά των σπόρων λάχανου πραγματοποιείται σε ανοίγματα την άνοιξη ή σπέρνεται σε κουτιά με θρεπτικό χώμα για να ληφθούν σπορόφυτα υψηλής ποιότητας.

Για να αποκτήσετε σπορόφυτα λάχανου, η σγουρή σπορά πραγματοποιείται την τρίτη δεκαετία του Απριλίου - την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι σπόροι καλύπτονται σε βάθος 10 mm.

Με την εμφάνιση βλαστών, πραγματοποιείται αραίωση και σίτιση με κοπριά αραιωμένη σε νερό (για 4 μέρη νερού - 1 μέρος κοπριάς). Δύο εβδομάδες αργότερα, η εκ νέου σίτιση πραγματοποιείται με αζωτούχα λιπάσματα. Μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος, τα σπορόφυτα επικονιάζονται με πυρέθρο και σκληραίνουν.

Οι ρίζες των δενδρυλλίων του λάχανου βυθίζονται σε πήλινο πουρέ, γονιμοποιούνται ξανά με πυρέθρο και φυτεύονται σε σειρές, αφήνοντας μεταξύ τους απόσταση 30-50 εκ. Η απόσταση εξαρτάται από την ποικιλία. Οι έντονες ποικιλίες απαιτούν περισσότερο χώρο. Αμέσως μετά τη φύτευση, τα νεαρά φυτά ποτίζονται άφθονα.

Η μέθοδος χωρίς σπόρους περιλαμβάνει τη σπορά σε προπαρασκευασμένες κορυφογραμμές, αφήνοντας τουλάχιστον 50-60 cm μεταξύ των σειρών. Όταν εμφανίζονται ένα ή δύο φύλλα στα σπορόφυτα, πραγματοποιείται αραίωση, με την εμφάνιση 5 φύλλων, πραγματοποιείται επαναλαμβανόμενη αραίωση.

Φροντίδα

Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη φροντίδα του σγουρού λάχανου, το τακτικό πότισμα, το ζιζάνισμα, το ντύσιμο, η χαλάρωση των διαδρόμων είναι αρκετή για αυτό. Θεραπεία εντόμων και ασθενειών όπως απαιτείται. Για την ευκολία του ποτίσματος, γίνονται μικρές τρύπες γύρω από τα φυτά. Ο πολιτισμός χρειάζεται άφθονο πότισμα σε ξηρό καιρό.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το έδαφος χαλαρώνει συνεχώς. Μόλις τα νεαρά φυτά αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά, τρέφονται με υγρά οργανικά λιπάσματα και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν φυτικά εγχύματα. Δεν συνιστάται η εφαρμογή πολύ μεγάλων δόσεων αζωτούχων λιπασμάτων, καθώς μπορούν να επηρεάσουν τη χειμερινή ανθεκτικότητα.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή πραγματοποιείται επιλεκτικά, ξεκινώντας από τη δεύτερη ή την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου. Αρκετά κάτω φύλλα αφαιρούνται από κάθε αντίγραφο. Τον εικοστό Σεπτέμβριο, τα υγιή και υποανάπτυκτα φυτά μεταφέρονται σε δοχεία και καλλιεργούνται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία δωματίου.

Συνιστάται: