Μανδαρινικά ιαπωνικά

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Μανδαρινικά ιαπωνικά είναι ένα από τα φυτά της οικογένειας που ονομάζεται Rutaceae, στα λατινικά το όνομα αυτού του φυτού θα ακούγεται ως εξής: Citrus unschiu Marc. Όσο για το όνομα της ίδιας της ιαπωνικής οικογένειας μανταρινιών, στα λατινικά θα είναι έτσι: Rutaceae Juss.

Περιγραφή του ιαπωνικού μανταρινιού

Το ιαπωνικό μανταρίνι είναι ένα μικρό, απλωμένο δέντρο, το ύψος του οποίου θα φτάσει τα τέσσερα μέτρα. Ένα τέτοιο δέντρο είναι προικισμένο με γκρι φλοιό και αειθαλή δερμάτινα φύλλα, καθώς και μικρά αρωματικά λουλούδια, τα οποία, με τη σειρά τους, θα κάθονται στις μασχάλες των φύλλων ένα προς ένα ή θα συγκεντρώνονται σε δύο ή τρία κομμάτια. Ο κάλυκας αυτού του φυτού θα είναι τέσσερα με πέντε οδοντωτά, η στεφάνη αποτελείται από τέσσερα έως πέντε σαρκώδη πέταλα, ενώ το ιαπωνικό μανταρίνι έχει πολλούς στήμονες και είναι προικισμένα με υπανάπτυκτους ανθήρες, ενώ υπάρχει μόνο ένα πιστόλι.

Οι καρποί αυτού του φυτού είναι στρογγυλεμένοι-πεπλατυσμένοι, είναι προικισμένοι με μια ελαφρώς αποσπώμενη λεπτή αρωματική φλούδα, γλυκόξινη στη γεύση και πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα. Η ανθοφορία του ιαπωνικού μανταρινιού συμβαίνει την περίοδο από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο. Σε αυτή την περίπτωση, η ωρίμανση των καρπών αυτού του φυτού θα συμβεί τον μήνα Οκτώβριο-Νοέμβριο. Υπό φυσικές συνθήκες, αυτό το φυτό θα καλλιεργηθεί στο Αζερμπαϊτζάν και στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου. Ταυτόχρονα, η Ιαπωνία είναι η πατρίδα του ιαπωνικού μανταρινιού.

Περιγραφή των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του ιαπωνικού μανταρινιού

Το ιαπωνικό μανταρίνι είναι προικισμένο με πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες, ενώ για ιατρικούς σκοπούς συνιστάται η χρήση φρούτων και φλούδων από ώριμα φρούτα αυτού του φυτού, τόσο αποξηραμένα όσο και φρέσκα. Η παρουσία τέτοιων πολύτιμων φαρμακευτικών φρούτων συνιστάται να εξηγηθεί από την περιεκτικότητα σε θειαμίνη, βιταμίνες, φυτοκτόνα, σάκχαρα, κιτρικό και άλλα οργανικά οξέα στον πολτό των ώριμων καρπών αυτού του φυτού. Η φλούδα αυτού του φυτού θα περιέχει εσπεριδίνη, ταρικαξανθίνη, βιολαξανθίνη, βήτα-καρωτικό, λαούτο και επίσης μεγάλη ποσότητα αιθέριου ελαίου. Το αιθέριο έλαιο του ιαπωνικού μανταρινιού περιέχει κιτρικό, λιμονένιο, κιτρονελάλ, καπρυλικό και μεθυλεστέρα ανθρανιλικού οξέος. Στην πραγματικότητα, είναι αυτά τα στοιχεία που θα δώσουν τη χαρακτηριστική γεύση και μυρωδιά του ελαίου μανταρινιού.

Πρέπει να σημειωθεί ότι οι καρποί αυτού του φυτού θα είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν. Τα ιαπωνικά φρούτα μανταρινιού θα αυξήσουν την όρεξη και θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και στην ενίσχυση του σώματος, καθώς και στην αποδυνάμωση της περισταλτικότητας. Λόγω αυτού, τέτοια φρούτα είναι χρήσιμα για διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, οι οποίες θα συνοδεύονται από διάρροια. Με τη μορφή κομπρέσες, συνιστάται η χρήση του φρέσκου χυμού αυτού του φυτού, ο οποίος έχει την ικανότητα να σκοτώνει ορισμένους μύκητες που θα προκαλέσουν διάφορες δερματικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της μικροσπορίας και της τριχοφυτώσεως. Επιπλέον, με τέτοιες ασθένειες, πραγματοποιείται επίσης επαναλαμβανόμενο τρίψιμο του χυμού των λοβών αυτού του φυτού στις περιοχές του δέρματος που επηρεάζονται από τον μύκητα.

Με βάση τη φλούδα αυτού του φυτού, παρασκευάζεται ένα πικρό βάμμα, το οποίο συνιστάται για τη βελτίωση της πέψης και της όρεξης, καθώς και για τη βελτίωση του διαχωρισμού του φλέγματος και την απαλότητα του βήχα. Το έγχυμα και το αφέψημα, που παρασκευάζεται από την αποξηραμένη φλούδα του ιαπωνικού μανταρινιού σε νερό, συνιστάται να πίνετε για τη βελτίωση της απόχρεμψης και την απαλότητα του βήχα σε πνευμονία, τραχειίτιδα και βρογχίτιδα. Όσον αφορά την κινεζική παραδοσιακή ιατρική, εδώ αυτό το φυτό έχει γίνει αρκετά διαδεδομένο: η φλούδα των ώριμων φρούτων χρησιμοποιείται για κοκκύτη, πνευμονία, βρογχίτιδα, τραχείτιδα, και επίσης ως μέσο που θα βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης.

Οι καρποί του ιαπωνικού μανταρινιού χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στη μαγειρική: χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, κονσέρβες, γλυκά και μαρμελάδα.