Μανταρίνι

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Mandarin (λατ. Citrus reticulata) - αειθαλής θάμνος φρούτων ή μικρό δέντρο. Είναι εξέχων εκπρόσωπος του γένους Citrus της οικογένειας Rut. Το ρωσικό όνομα του πολιτισμού δανείστηκε από την ισπανική γλώσσα (σύμφωνα με άλλες πηγές - από τα γαλλικά). Το όνομα σχηματίστηκε από δύο λέξεις "se mondar", που σημαίνει "εύκολο να ξεφλουδίσει" και δείχνει την ιδιότητα του δέρματος του φρούτου. Επί του παρόντος, το μανταρίνι καλλιεργείται ευρέως στην Ιαπωνία, την Κίνα, τη Νότια Κορέα, την Ισπανία, την Αλγερία, τη Γαλλία, την Αίγυπτο, την Τουρκία, το Μαρόκο, τη Γεωργία, το Αζερμπαϊτζάν, την Αργεντινή και τη Βραζιλία. Επίσης, τα μανταρίνια καλλιεργούνται στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το μανταρίνι είναι θάμνος ή δέντρο ύψους έως 4-5 μ. Με σκούρους πράσινους βλαστούς. Τα φύλλα είναι μίσχοι, μεσαίου μεγέθους, ελλειπτικά ή ωοειδή. Τα άνθη είναι θαμπά λευκά, ενιαία ή μαζεμένα σε δύο κομμάτια στις μασχάλες των φύλλων. Τα φρούτα είναι κίτρινα ή πορτοκαλί, στρογγυλά, συνήθως πεπλατυσμένα από πάνω προς τα κάτω. Η φλούδα του καρπού είναι λεπτή, εύκολα αποσπώμενη, αρωματική. Ο πολτός είναι κίτρινος-πορτοκαλί ή πορτοκαλί, ζουμερός, γλυκός ή ξινό-γλυκός. Το μανταρίνι ανθίζει τον Μάιο - αρχές Ιουνίου (που εξαρτάται αποκλειστικά από τις κλιματολογικές συνθήκες), τα φρούτα ωριμάζουν τον Οκτώβριο -Νοέμβριο.

Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Έως 100 φρούτα μπορούν να συλλεχθούν από ένα ώριμο δέντρο. Τα μανταρίνια έχουν τεράστια ποικιλία · σήμερα υπάρχουν αρκετές ενδιαφέρουσες ποικιλίες που διαθέτουν καλές ιδιότητες ανθεκτικές στον παγετό, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Το μανταρίνι είναι συχνός επισκέπτης θερμοκηπίων · καλλιεργείται επίσης ως φυτό εσωτερικού χώρου.

Οι λεπτότητες της καλλιέργειας μανταρινιού σε εσωτερικούς χώρους

Τα μανταρίνια απαιτούν φως, λατρεύουν δωμάτια με έντονο φωτισμό, χρειάζονται σκίαση μόνο το μεσημέρι. Με την έναρξη σταθερής θερμότητας, τα δοχεία με μανταρίνια βγαίνουν στο μπαλκόνι ή στον κήπο, αλλά πάντα σε μέρος προστατευμένο από τον άνεμο. Μπορείτε να σκάψετε το μανταρίνι στο χώμα στον κήπο χωρίς να το αφαιρέσετε από το δοχείο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του πολιτισμού είναι 18-20C, το χειμώνα-13-15C.

Το μανταρίνι είναι υγρόφιλο, καλό για τακτικό ψεκασμό. Ο ξηρός αέρας δεν ανέχεται · για να αυξηθεί η υγρασία του αέρα, τοποθετείται ένας δίσκος με νερό δίπλα στο δοχείο ή κάτω από αυτό. Τα εδάφη για την καλλιέργεια μανταρινιού είναι προτιμότερα από καλά στραγγιζόμενα, γόνιμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα ακόλουθα υποστρώματα: χλοοτάπητα και φυλλώδη εδάφη, σάπια κοπριά και λιπαρή άργιλος (3: 1: 1: 1) ή χλοοτάπητα και φυλλώδη εδάφη, σάπια κοπριά και άμμος (2: 1: 1: 1).

Το μανταρίνι πολλαπλασιάζεται με σπόρους και μοσχεύματα, συχνά με εμβολιασμό. Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος αμέσως μετά την εξαγωγή των καρπών τους. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 30-40 ημέρες (υπό την προϋπόθεση της κατάλληλης φροντίδας και της συμμόρφωσης με τις βέλτιστες συνθήκες). Τα σπορόφυτα αναπτύσσονται πολύ αργά. Τα μανταρίνια που καλλιεργούνται με σπορά σπόρων αρχίζουν να καρποφορούν σε 6-7 χρόνια. Τα μοσχεύματα είναι επίσης δυνατά, αλλά τα μοσχεύματα ριζώνουν ελάχιστα.

Τα εμβολιασμένα μανταρίνια αρχίζουν να καρποφορούν σε 3-4 χρόνια. Μεταξύ των κηπουρών, το πιο σχετικό εμβόλιο "μάτι". Η μέθοδος της διάδοσης της καλλιέργειας με στρώματα αέρα είναι ευπρόσδεκτη. Σε αυτή την περίπτωση, επιλέγεται ένα κλαδί τριών ετών στο μητρικό φυτό και ο φλοιός αφαιρείται με τη μορφή δαχτυλιδιού, το πλάτος του πρέπει να είναι περίπου 2 εκ. Ένα δοχείο από πυκνό πολυαιθυλένιο συνδέεται γύρω από το δακτύλιο και γεμίζει με άμμο, χώμα και υγρό βρύο. Αυτό το μείγμα ποτίζεται τακτικά. Μόλις τα μοσχεύματα ριζώσουν, χωρίζονται και μεταφυτεύονται σε ξεχωριστό δοχείο.

Η μεταμόσχευση νεαρών μανταρινιών πραγματοποιείται μία φορά το χρόνο, στη συνέχεια κάθε τρία χρόνια. Κάθε χρόνο, τα φυτά αλλάζουν το ανώτερο στρώμα της γης, αυτό είναι ένα από τα προαπαιτούμενα. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται με τη μέθοδο μεταφόρτωσης, είναι ανεπιθύμητο να καταστραφεί το χωμάτινο κομμάτι.

Φροντίδα

Η φροντίδα των μανταρινιών συνίσταται σε άφθονο και τακτικό πότισμα. Κατά τη χειμερινή περίοδο, το πότισμα μειώνεται. Για άρδευση, χρησιμοποιήστε ζεστό και καθιερωμένο νερό. Η καλλιέργεια έχει αρνητική στάση στην κατάκλυση και την ξήρανση. Και μάλιστα, και σε άλλη περίπτωση, ο πλήρης θάνατος των δέντρων είναι πιθανός. Απαιτείται επάνω ντύσιμο. Όταν καλλιεργείτε μανταρίνι ως φυτό εσωτερικού χώρου, εφαρμόζεται λίπασμα από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο εβδομαδιαίως. Το χειμώνα, η σίτιση δεν είναι απαραίτητη ή όπως απαιτείται. Τα μανταρίνια σπάνια επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα, αλλά οι προληπτικές θεραπείες με φυσικά σκευάσματα δεν απαγορεύονται.