2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Περγαμόντο (λατ. Citrus bergamia) - μια καλλιέργεια φρούτων από την οικογένεια Rutaceae, η οποία ήταν το αποτέλεσμα της διασταύρωσης ενός κίτρου με ένα πορτοκάλι.
Περιγραφή
Το περγαμόντο είναι ένα πολύ επιτυχημένο υβρίδιο από κίτρο και πορτοκάλι, που πήρε το όνομά του από το Μπέργκαμο, την ιταλική πόλη όπου κάποτε καλλιεργούνταν.
Το περγαμόντο είναι ένα αειθαλές οπωροφόρο δέντρο, το ύψος του οποίου σπάνια υπερβαίνει τα δέκα μέτρα, και σε συνθήκες φυτειών, το μέσο ύψος αυτών των δέντρων είναι περίπου δύο μέτρα - είναι πολύ πιο εύκολο να φροντίσετε τα χαμηλά δέντρα και είναι πολύ πιο εύκολο να διαλέξτε φρούτα από αυτά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προσπαθούν να περιορίσουν την ανάπτυξη των δέντρων που φυτεύτηκαν σε φυτείες κόβοντας τα πάνω κλαδιά.
Όλα τα κλαδιά των δέντρων καλύπτονται με αιχμηρά, λεπτά και απίστευτα μακριά αγκάθια, το μήκος των οποίων μπορεί να φτάσει τα δέκα εκατοστά. Τα εναλλακτικά δερμάτινα και κυματιστά φύλλα περγαμόντου είναι προσαρτημένα στα κλαδιά με μίσχους. Όλα είναι εξοπλισμένα με αιχμηρές κορυφές, οδοντωτές άκρες και έχουν ελλειπτικό ή ωοειδές σχήμα. Και τα άνω μέρη των φύλλων είναι χρωματισμένα σε πιο σκούρους τόνους και χαρακτηρίζονται από μια πιο έντονη λάμψη από τα κάτω μέρη τους.
Περίπου στα μέσα της άνοιξης, τα εντυπωσιακά περγαμόντο αρχίζουν να ανθίζουν με απίστευτα αρωματικά και αρκετά μεγάλα λουλούδια, που βρίσκονται μεμονωμένα ή με τη μορφή εντυπωσιακών τσαμπιών με πολλά κομμάτια το καθένα. Όσο για το χρώμα των λουλουδιών, μπορεί να είναι είτε μοβ είτε λευκό.
Τα φρούτα περγαμόντου, καλυμμένα με παχύ δέρμα που αποτελείται από τρία στρώματα, χαρακτηρίζονται από σχήμα αχλαδιού ή σφαιρικό. Και η γεύση τους είναι ξινή και όχι αηδιαστική, ωστόσο, παρ 'όλα αυτά, το περγαμόντο εξακολουθεί να θεωρείται μη βρώσιμο φρούτο. Αρκετοί σχετικά μικροί σπόροι μπορούν να βρεθούν στη μέση του πολτού. Κατά κανόνα, τα φρούτα ωριμάζουν στο τέλος του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα.
Εκεί που μεγαλώνει
Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια του περγαμόντου ξεκίνησε στο Μπέργκαμο, η Νοτιοανατολική Ασία είναι η γενέτειρα αυτού του ενδιαφέροντος πολιτισμού. Μικρές φυτεύσεις περγαμόντου μπορούν να βρεθούν στις Ηνωμένες Πολιτείες (για την ακρίβεια, στην πολιτεία της Τζόρτζια) και στη Βραζιλία ή την Αργεντινή.
Εφαρμογή
Το περγαμόντο βραβεύεται κυρίως για το λάδι του, το οποίο λαμβάνεται τόσο από τα άνθη του με φύλλα όσο και από το φλοιό. Αυτό το λάδι χαρακτηρίζεται από μια πικρή γεύση και ένα εκπληκτικά ευχάριστο και λεπτό άρωμα μπαλσάμικου.
Το αιθέριο έλαιο περγαμόντου εκτιμάται όχι μόνο στην αρωματοποιία, αλλά και στη βιομηχανία τροφίμων - κάνει εξαιρετική γεύση για τσάι. Και το τσάι περγαμόντο έχει πολύ ασυνήθιστες ιδιότητες - αν το πίνετε τακτικά, θα συμβάλει όχι μόνο σε σημαντική βελτίωση της ψυχικής σας κατάστασης, αλλά και στην απαλλαγή από τις φακίδες ή τα σημάδια γήρανσης.
Το περγαμόντο λάδι χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ευρέως στην αρωματοθεραπεία και την κοσμετολογία. Στην αρωματοθεραπεία, χρησιμοποιείται ενεργά για τη βελτίωση της πέψης, την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και την απαλλαγή από την κατάθλιψη ή τη βλαστική-αγγειακή δυστονία.
Πολύ συχνά, το έλαιο περγαμόντου χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία όλων των ειδών έλκους, πληγών, εγκαυμάτων, εκζέματος, διαφόρων τσιμπημάτων εντόμων και ψωρίασης. Θα χρησιμεύσει επίσης καλά για διάφορες ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος. Επιπλέον, αυτό το λάδι έχει έντονο αντιικό και τονωτικό αποτέλεσμα και είναι επίσης ένα αρκετά ισχυρό αφροδισιακό.
Και τα καλλυντικά, που περιέχουν έλαιο περγαμόντου, ανακουφίζουν αποτελεσματικά την ερυθρότητα και τον κνησμό, μειώνουν σημαντικά την έκκριση σμήγματος, στενεύουν τέλεια τους πόρους και κάνουν το δέρμα υγιές και βελούδινο.
Αντενδείξεις
Δεδομένου ότι το περγαμόντο είναι καλλιέργεια εσπεριδοειδών, η κατανάλωση φρούτων ή φλούδας μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες μπορεί να εκδηλωθούν με τη μορφή πονοκεφάλων, καθώς και αισθήματα ναυτίας ή αδυναμίας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν ζάλη ή δερματικά εξανθήματα. Και δεν συνιστάται στις γυναίκες να καταναλώνουν περγαμόντο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή την παραμονή της εμμήνου ρύσεως - αυτό μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις της μήτρας, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε πρόωρες περιόδους ή, ακόμη χειρότερα, σε αποβολή.
Όσον αφορά το περγαμόντο, δεν συνιστάται κατηγορηματικά να το εφαρμόζετε στο δέρμα πριν πάτε για ηλιοθεραπεία - μπορεί να εμφανιστούν επώδυνα ηλιακά εγκαύματα στα σημεία όπου εφαρμόζεται.
