2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38
Davidsonia (lat. Davidsonia) Είναι ένα ολόκληρο γένος φυτών που ανήκουν στην οικογένεια Cunoniaceae, το οποίο περιλαμβάνει τρεις ποικιλίες δέντρων.
Περιγραφή
Η Davidsonia είναι ένα μικρό και πολύ λεπτό δέντρο με μέσο ύψος πέντε μέτρα. Τα νεαρά φύλλα του είναι συνήθως βαμμένα σε έντονες ροζ αποχρώσεις, ενώ τα παλαιότερα φύλλα διαθέτουν πλούσιο πράσινο χρώμα. Όλα τα φύλλα της δαβιδονίας είναι συνήθως κομμένα και δερμάτινα.
Οι ξινοί καρποί της δαβιδονίας μοιάζουν πολύ σε σχήμα με τα δαμάσκηνα. Και το χρώμα τους είναι επίσης μοβ και η διάμετρος τους μπορεί να φτάσει τα πέντε εκατοστά. Η σάρκα του καρπού είναι πάντα φωτεινή (σκούρο κόκκινο) και ζουμερή. Επιπλέον, ένας ή δύο σπόροι μπορούν να βρεθούν σε κάθε φρούτο. Κατά κανόνα, αυτά τα φρούτα ωριμάζουν στο τέλος του καλοκαιριού.
Επί του παρόντος, υπάρχουν τρεις ποικιλίες Davidsonia - Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii και Davidsonia jerseyana. Και τα τρία είδη παρατίθενται στο Κόκκινο Βιβλίο, καθώς βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης.
Davidsonia pruriens - αυτό είναι το πιο λεπτό και ψηλότερο δέντρο: το ύψος του συχνά φτάνει τα δώδεκα μέτρα. Διακρίνεται από εξαιρετική παραγωγικότητα, δίνει τους μεγαλύτερους καρπούς και συχνά καλλιεργείται ως καλλιεργούμενο φυτό.
Davidsonia johnsonii χαρακτηρίζεται από διογκωμένη κορώνα. Αλλά δεν μπορεί να καυχηθεί για υψηλή απόδοση, επομένως μπορεί να βρεθεί εξαιρετικά σπάνια στον πολιτισμό.
Davidsonia jerseyana - οπωροφόρο δέντρο, το ύψος του οποίου σπάνια υπερβαίνει τα πέντε μέτρα. Καλλιεργείται ενεργά για να αποκτήσει νόστιμα βρώσιμα φρούτα.
Δυστυχώς, μέχρι τώρα το davidsonium και η χημική του σύνθεση δεν έχουν γίνει καλά κατανοητά.
Εκεί που μεγαλώνει
Η Davidsonia αναπτύσσεται κυρίως στο τροπικό δάσος της Αυστραλίας.
Εφαρμογή
Οι καρποί αυτής της κουλτούρας χρησιμοποιούνται αρκετά ενεργά για την παρασκευή παγωτού, κονσέρβας, κρασιών, μαρμελάδων και χυμού. Ταυτόχρονα, όλα τα κονσέρβες παρασκευάζονται με μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Επιπλέον, ο πολτός davidsonia προστίθεται σε γιαούρτια, σάλτσες και σαλάτες. Και σε φρέσκια μορφή, αυτό το φρούτο πρακτικά δεν χρησιμοποιείται - αυτό οφείλεται στην πολύ ξινή γεύση του φρούτου.
Πολύ συχνά, το davidsonium χρησιμοποιείται επίσης ως αρωματικός παράγοντας για πιάτα πουλερικών. Παρ 'όλα αυτά, ο πιο δημοφιλής τρόπος επεξεργασίας ήταν και παραμένει η παραγωγή κρασιών και λικέρ.
Η Davidsonia χαρακτηρίζεται από έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες - από αυτή την άποψη, είναι αρκετά συγκρίσιμη με τα βατόμουρα. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, 100 γραμμάρια φρούτων περιέχουν περίπου 64 kcal.
Η Davidsonia έχει επίσης βρει εφαρμογή στην κοσμετολογία - το εκχύλισμα των καρπών της χρησιμοποιείται στα καλλυντικά ως πολύτιμος αντιμικροβιακός παράγοντας που μπορεί να αντιμετωπίσει την ακμή, καθώς και ως συστατικό αναζωογόνησης. Επίσης καταπρανει και θρέφει τέλεια το δέρμα. Επιπλέον, το εκχύλισμα αυτών των φρούτων είναι σε θέση να μειώσει σημαντικά τη βλάβη του δέρματος που σχετίζεται με την έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία και σε μεγάλο βαθμό συμβάλλει στην ενίσχυση της σύνθεσης ελαστίνης και κολλαγόνου, η οποία με τη σειρά της επιτρέπει μια φυσική αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος και turgor. Και οι ανθοκυανίνες που περιέχονται στους καρπούς της δαβιδονίας είναι προικισμένες με έντονες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Αντενδείξεις
Η μόνη αντένδειξη για τη χρήση των φρούτων Davidsonia αυτή τη στιγμή είναι μόνο η ατομική δυσανεξία.
Αυξανόμενη
Η πιο βέλτιστη θερμοκρασία για επιτυχή ανάπτυξη και επιτυχημένη καρποφορία της Davidsonia είναι το εύρος από δεκαοκτώ έως είκοσι πέντε μοίρες. Παρεμπιπτόντως, αυτός ο πολιτισμός διακρίνεται από καλή ανοχή στη σκιά. Και αναπαράγεται είτε με γόνο είτε με σπόρους.
