Αράκ

2024 Συγγραφέας: Gavin MacAdam | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:38

Arak (λατ. Salvadora persica) - ένας αειθαλής ανεπιτήδευτος θάμνος από την οικογένεια Salvadorovye, που αναπτύσσεται σε λιγοστά ερημικά εδάφη και αργιλώδεις περιοχές. Αυτό δεν εμποδίζει το φυτό να αποθηκεύει στις ρίζες, τους μίσχους, τα φύλλα και τους καρπούς του μια μεγάλη ποσότητα δραστικών ουσιών που μπορούν να υποστηρίξουν την ανθρώπινη υγεία. Το φυτό μοιάζει με μια φυσική αποθήκη αντιβιοτικών. Στο Πακιστάν και την Ινδία, σε πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής και στο βορειοανατολικό άκρο της αφρικανικής ηπείρου, όπου αναπτύσσεται αυτός ο μοναδικός θάμνος, για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι τοπικοί θεραπευτές χρησιμοποίησαν τις φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού ενάντια σε πολλές ασθένειες και οι κάτοικοι της περιοχής διαφοροποιήθηκαν τη διατροφή τους με φύλλα Αράκ.

Σαλβαδόρ Περσικά

Δεδομένου ότι ένας τέτοιος θάμνος δεν αναπτύσσεται στα ρωσικά εδάφη, το όνομα "περσικό Σαλβαδόρ" είναι απλώς μια μετάφραση του λατινικού ονόματος "Salvadora persica" που αποδόθηκε στο φυτό από τους βοτανολόγους για το ότι ανήκε στην οικογένεια των Salvadorovaceae και σε έναν από τους αναπτυσσόμενους τόπους.

Στα αραβικά, ο διακλαδισμένος θάμνος ονομάζεται "Arak". Τα αποξηραμένα φαρμακευτικά φύλλα του φυτού Βεδουίνων που ζουν στην Αίγυπτο πωλούνται με το ίδιο όνομα.

Πιστεύεται ότι ο ίδιος ο Αλλάχ είπε στους ανθρώπους για το θεραπευτικό φυτό μέσω του στόματος του Προφήτη Μωάμεθ. Αν και οι άνθρωποι γνώριζαν για το φυτό και τις θεραπευτικές του ικανότητες πολύ νωρίτερα από τη γέννηση του Ισλάμ.

Περιγραφή του φυτού

Το Arak ή Salvadora persica είναι ένας αειθαλής διακλαδισμένος θάμνος με ασταμάτητο κορμό. Οι μακριές, εύκαμπτες ρίζες του, που βρίσκονται πιο κοντά στην επιφάνεια της γης, σκάβονται από τον άνθρωπο για να τους εξασφαλίσουν οδοντόβουρτσες που υποστηρίζουν υγιή ούλα και λευκαίνουν τα δόντια χωρίς οδοντόκρεμα ή σκόνη. Μετά από όλα, το μαλακό ξύλο των ριζών είναι κορεσμένο με ουσίες που μπορούν να καταστρέψουν τα μικρόβια και να διατηρήσουν τη λευκότητα του σμάλτου των δοντιών.

Μακριά εύκαμπτα κλαδιά κάτω από το βάρος των εφηβικών φύλλων κλίνουν στην αμμώδη επιφάνεια, σχηματίζοντας υπέροχες σκηνές στη μέση της ερήμου. Το ξύλο των στελεχών είναι επίσης μαλακό και εμποτισμένο με τις ίδιες θεραπευτικές ουσίες και επομένως είναι επίσης κατάλληλο για την παραγωγή οδοντόβουρτσων.

Τα φύλλα μίσχου ανοιχτό πράσινο είναι καλυμμένα με τρίχες στην πίσω πλευρά, μετατρέποντας το πράσινο φύλλο σε γκριζωπό. Το σχήμα των φύλλων είναι ωοειδές. Τα φύλλα χρησιμεύουν όχι μόνο για ιατρικούς σκοπούς, αλλά επίσης, με άρωμα μουστάρδας, είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα πικάντικων πιάτων.

Οι κίτρινες-πράσινες ταξιανθίες-πανικοί από μικρά λουλούδια μετατρέπονται σε συστάδες πράσινων μούρων, που γίνονται κόκκινες καθώς ωριμάζουν και μαύρες όταν ωριμάσουν πλήρως. Η ευχάριστη μυρωδιά των ταξιανθιών είναι το κλειδί για τη γλυκύτητα και τη νοστιμιά των ώριμων φρούτων που χρησιμοποιούνται για φαγητό.

Οι θεραπευτικές ικανότητες του Άρακ

Όλα τα μέρη του θάμνου είναι κυριολεκτικά εμποτισμένα με φαρμακευτικές ουσίες.

Το μαλακό ξύλο περιέχει μεγάλη ποσότητα χλωρίου, ένα ισχυρό μαχητικό κατά των μικροβίων και των επιβλαβών βακτηρίων. ζωτικής σημασίας βιταμίνη "C"? διοξείδιο του πυριτίου, χωρίς το οποίο είναι απαραίτητη η σύγχρονη παραγωγή οδοντόκρεμας. θεραπευτική ρητίνη που διατηρεί την ακεραιότητα των δοντιών, και πολλές άλλες δραστικές ουσίες.

Τα φύλλα Arak είναι πραγματικά φυσικά αντιβιοτικά, πριν από τα οποία βόσκουν παθογόνα βακτήρια. Σε περίπτωση προβλημάτων στην εργασία των εντέρων, ένα αφέψημα των φύλλων θα βοηθήσει. Η βρογχίτιδα, το άσθμα, οι ρευματισμοί, η αρθρίτιδα υποχωρούν όταν συναντιούνται με τα φύλλα του φυτού. Τα φύλλα θα βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και αρτηριακής πίεσης.

Τα μούρα Arak δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στα πεπτικά όργανα, κάνοντας το στομάχι να λειτουργεί καλύτερα, ξυπνούν μια κοιμισμένη όρεξη και βοηθούν να απαλλαγούμε από πολλούς πόνους, συμπεριλαμβανομένων των αιμορροΐδων.